第88節

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”田良東笑道。

熱火朝天的廚房裡，姜婉白一眼就看見了角落裡那個不斷忙碌的少年不是田承寶還是誰。

田承寶高了，也長開變白了，都說女大十八變，其實男孩在這個時期，也是一天一個樣的，沒準過不了多久，等田苗回來，都認不出她這個弟弟了，姜婉白心道。

姜婉白朝田承寶走去，當她走到他身邊的時候，終於看清了他在幹什麼，他正在切一塊豆腐，小臉繃的緊緊的，一副如臨大敵的樣子，以致於她來，他一點感覺都沒有。

田良東此時也跟著走了過來，他指著旁邊一個身材微胖的男人道：“這是我們酒樓裡最好的師傅，也是承寶的師父，張師傅。”說完，他又給張師傅介紹了姜婉白。

他這一說話，田承寶終於從自己的世界裡走了出來，轉頭一看，正看見姜婉白在旁邊笑著看他，他只覺的就好像做夢一般高興，“奶，你怎麼來了，什麼時候來的？”

“剛來的，有點事。”說完，姜婉白將手裡的東西遞給張師傅，“承寶愚笨，多謝張師傅教他，一直想來感謝你的，可是一直沒有機會，幾天可算見到了。”

張師傅也是個豁達之人，“承寶哪裡笨，學習速度特別快，照他這速度，用不了兩年，我就沒什麼可教他的了。”

他這麼一說，眾人都是一笑，幾人又互相客氣了幾句，這話就說到了承寶正在切的豆腐上。

“承寶沒事就切豆腐，說是要把豆腐切成頭髮絲那麼細，然後做一道什麼菜呢。”張師傅有些誇張的笑道，在他看來，田承寶這種行為完全是小孩子異想天開，過家家的東西，說出來博大家一樂而已。

姜婉白卻突然想起了一件事，當初她第一次教田承寶做菜，做的是一道香辣鱔魚，那時她曾經說過，要是田承寶哪天把豆腐切成那樣，她就教他做那道文思豆腐，看來，田承寶一直都不曾忘記這件事呢。

“奶，你看我切的豆腐。”田承寶獻寶一樣的讓開了身體，讓姜婉白看他身後那個案板上的豆腐。

那豆腐就好像用刀剁碎了一樣，爛爛的、模糊的一灘，可是姜婉白卻不會真的以為那豆腐爛了，她伸手拿起菜刀，用菜刀將豆腐放進旁邊的水盆裡，再輕輕一攪，那豆腐瞬間如遊絲一般飄散開來，說不出的好看。

“承寶這刀工又進步了一大截。”張師傅吃驚道，“這孩子，真是天生就是做飯的料。”

田良東雖然開著酒樓，但也很少關注廚師怎麼做菜，所以在一邊也看的興致勃勃，“嫂子，你到底要教承寶做什麼菜，竟然將豆腐切的這麼細。”

是姜婉白要教田承寶做菜，原來田承寶天天唸叨的話並不是玩笑話，張師傅一愣，又開始重頭打量姜婉白，頭髮梳的一點不亂，身上的衣服乾淨利落，應該是個勤快細緻的人。

可是她身上沒帶什麼首飾，衣服也是粗布的，怎麼看怎麼不像能做出那等菜的人，難道是家裡祖傳的？張師傅猜測著。

“文思豆腐，又叫‘什錦豆腐羹’，是將豆腐、香菇、冬筍、火腿、雞脯肉切成一樣粗細，然後用雞清湯熬煮。

這豆腐切的是夠細了，可惜這豆腐屬於北方豆腐，滷點的有點多，豆腐就硬，做出來口感根本不行。

做這道菜，必須用南方的水豆腐，還必須去皮才行。”姜婉白有些遺憾的道。

眾人一聽都嚇了一跳，一個豆腐而已，竟然還這麼多講究，而且南方的水豆腐他們只聽說過，根本沒見過，姜婉白怎麼知道的？

姜婉白見眾人這副表情，也自覺多言，趕緊叉開了話題，將手中的包袱遞給田承寶，她道：“你娘給你做的鞋，快看看。”

田承寶眼睛一亮，趕緊開啟包袱，只見裡面有兩雙鞋，灰布的面，千層的底，一針一線整整齊齊。