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綠萼不會說穗州話,還想告訴別個明兒換菜色,比劃半天漲紅了臉兒,石桂看著也一樣心急,是得趕緊把廣告畫做出來了。

一個帶著一個,沒一會兒小車邊就圍滿了人,石桂遠遠看著,吃飯的人沒地兒坐,還能買些小杌子來,光是吃飯太乾,竹筒杯子是時候派上用場了。

石桂跟秋娘兩個站著看,裡頭那一圈鋪子也有人出來看熱鬧,不過備下的飯不多,一百五十份一眨眼兒就賣光了,綠萼數錢數的手都酸了。

碼頭工人多,再有來買的,便沒有了,這才下了頭批工,後頭還有人,大發推車,一路往回走,說定了隔會兒再來,吃米飯可不比吃麵條餛飩都管飽。

餘下的是預備著給晚上給阿旺叔送去的,可有生意也不會不做,松籮洗起碗來,加緊洗出五十隻,又裝上一車送出去賣。

石桂趕緊再去買豬肉回來,等到工人又上了工,屋裡頭鍋碗攤了一灶臺,綠萼秋娘幫著洗碗,大發打水來,王娘子還在切肉,這就得預備著晚上的了。

只跟豬肉鋪訂了四十斤,又再買了二十斤來,再多的沒有了,石桂乾脆買了兩簍茄子,穗州天氣熱,茄子上市也早些,賣菜的替她送過來,知道這是開飯鋪的,這時節補貨那就是生意不錯,情願饒兩個價,讓她往後就在自家菜攤子上買蔬菜。

夜裡就是肉沫茄子,石桂讓王娘子別不捨得用油,大油炒出來才香才好吃,這些人都是幹體力活的,吃多少油水下去都還覺得少,王娘子笑著應了,車推回來,錢匣子滿滿當當的,綠萼取了紅繩子出來,石桂拿了帳冊,一個點錢,一個記帳。

一天米菜肉柴水加上去統共用了二兩銀子,光是中午進帳就有五兩,再攤掉人工費,一天差不多賺的也是二兩,晚上還有一次,石桂沒想到頭一天做生意就能進帳這許多,累的腰痠背痛也覺得值得了。

紅繩子串起五串錢來,一串一千文,明兒的菜錢也有了,一屋子女人俱都笑起來,石桂打算著不能只一輛車,還得再僱傭一個人,南北兩個碼頭都賣起來。

要是真個做起來,就得傭小工了,王娘子一個人忙不過來,一天的定量要是在八百份,半個月就連租錢都回來了。

想是想得好,人手不足卻是大問題,石桂咬著竹杆子出神,秋娘卻知道女兒的心思,她丁點兒大的時候就想著進城開鋪子,這會兒腦子裡頭還不知打算什麼:“你也別想著一口吃成胖子。”

石桂面上一紅,她才剛確是出神,想的是一整個碼頭上都推著小車,自家也覺得好笑,原來那些開鋪子的,此時是生意沒受太大的影響,這才不來管她,真要推出這許多車去,還不鬧起來。

碼頭上的工人八千到一萬,在這兒開食店就沒有虧本的,石桂在裡頭做上四五百的生意,就已經算得極好,比店鋪不同,人流量大出貨快,又是賣單一吃食的,只要再推得遠些,名聲傳出去,說不準就真有人來訂。

她得做個單子,印上些發散出去,弄個招貼出來,只不知道印個板子得多少錢,一步一步想得出神,那頭秋娘跟王娘子兩個已經把桌子都收拾了乾淨,擺出飯菜來,還有兩碟子王娘子自家做的醬菜,推出來給石桂嘗一嘗:“姑娘看看,這個能不能賣。”

滷蛋肉燥醬瓜沒一樣不能賣的,石桂嚐了一口,衝她點頭:“咱們先把名聲做出來,跟著再往上提檔,加個蛋多少錢,再加一份醬瓜又是多少錢。”

王娘子立時笑起來,石桂許過她,若是做得好還給她加月錢,她看看女兒,便不能自己贖身,也得把女兒贖出去。

秋娘吃飯的時候倒吃了一驚:“咱們買的不過是尋常的粳米,怎麼吃著這樣好?”石桂嚐了一口,果然米飯又糯又彈牙,王娘子笑起來:“我往裡頭攙了些糯米,這樣煮出來的飯更香。”

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