第10節

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“就是，這麼大個子站在廚房裡，我感覺轉身都挪不開。”塔娜說。

沈宥豫被嫌棄出門，但他這回沒生氣，滿心都是好吃的炸物。

“我就知道阿姐會給我們好吃的。”門外傳來了方小弟嘰嘰喳喳的聲音，像是一隻耐不住性子的小麻雀，隨後小麻雀就憤怒了，“沈宥豫你偷吃了，啊啊啊啊，你一個人吃了這麼多。”

廚房裡，方年年忍俊不禁。

塔娜笑著搖搖頭，“沈宥豫家庭出生肯定不錯，這從人品相貌、行為舉止上就能看出來，普通人家養不出這般的人。原本以為是個驕傲自我的，沒想到是個活寶。”

“娘，你別看他不說話，我猜他心裡面叭叭得比任何人都歡快。”

“有可能。”塔娜甩了甩手，準備喊丈夫方奎繼續來燒火，家裡面他燒柴火燒得最好，都是小時候被後孃打著幹活打出來的。“年年，還留著這人嗎？”

塔娜微帶憂慮，只是闖空門的小賊就罷了，壓制起來相對容易。這明顯是個燙手山芋，升斗小民哪裡敢和達官貴人對抗，豈不是以卵擊石。

方年年說，“孃親，是我任性了，教育阿弟可以用許多辦法，這不是唯一的。過完節，我明天就和他說，給他道個歉，請他離開。”

塔娜欣慰地點頭，就怕女兒執拗起來十頭牛拉不回，還怕女兒小姑娘心動了，捨不得沈宥豫離開。

“嗯，讓他走，咱更省心。”

“嗯嗯。”方年年點頭，她的確是任性妄為了，留著個來歷不明的陌生人在家裡面，之前執著自己的想法，覺得可行又可用，忽視了許多不穩定因素。

為了家庭安全，還是讓沈宥豫離開。小弟明顯對江湖產生了動搖，效果已經達到了些許，沈宥豫沒有用了。

就是這麼實際。

方年年笑而不語。

中秋宴當然不會簡簡單單，方年年和家人商量了菜譜，準備了八涼八熱一甜一鹹兩道湯，湊十全十美的美好寓意。

涼拌的木耳，酸辣爽口；拍黃瓜裡放了一些紅色的辣椒圈，顏色喜人；藕夾、丸子，盤子旁邊放了一個小碟子，裡面是自己做的番茄醬；去骨的虎皮雞爪，耙爛，絲絲入味；蓮子紅棗做的冷盤，成了一眾鹹味中的小清新；炸魚骨泡在酸甜汁裡，一口下去，骨頭化渣；糟滷的花生，必不可少，是下酒好菜；口水雞，冷盤中怎麼能少了它的一席之地。

有些冷盤是上午就做好了備著的，去骨的虎皮雞爪就是，在甜辣口的醬汁裡泡的時間越久，吃的時候就越是入味。

熱菜也是如此，能夠提前準備的先備好，堆在幾個小時裡做手忙腳亂，還做不好。

選了十隻沉甸甸的母蟹用稻草捆好蟹腳，肚臍向上放在鍋裡面隔水蒸，下面墊著薑片，水中放了花雕酒和蔥結，去腥去味。

不懂吃螃蟹的人甚至會直接水煮，那再好的螃蟹吃起來也是一泡水，失去了鮮美滋味，著實可惜。

蟹煲在砂鍋裡面文火燉著，蔬菜焯水斷生、豆腐汆水去了苦味，放在上面的螃蟹、雞爪在燉煮的過程中慢慢釋放出精華，和著醬料的味道一起煨進了蔬菜、豆腐裡。

到時候啊，蔬菜豆腐搶著吃。

鴨子去骨後肚子裡填上拌好的八寶糯米飯，放進鍋裡面蒸，出鍋時淋上芡汁，就是八寶鴨。裡面的糯米是方年年的最愛，切成小塊的板栗很好吃。

梅乾菜扣肉、紅燒鰻魚乾、黃鱔茨菇紅燒，還有百合炒山藥，雞湯菜心。

最後是一甜一鹹兩道湯。

甜湯簡單，小圓子酒釀甜湯，撒上一撮幹桂花點綴。

鹹湯那就更加容易了，花鰱去骨、去皮，魚肉刮蓉做成魚丸，做一碗清淡軟嫩的魚丸湯，蔥花撒上，清清白白，在一眾肉菜中，顯出