第二十五章 龍鬚麵

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半個時辰的時間，李心慧壓根就沒有想過要做飯。

廚房裡的幫工十幾個，足夠揉麵，而她今天要做的不過是最後一道工序，扣拉抻面。

今天齊東來買了五百個雞蛋準備晚膳的時候用，李心慧瞥了一眼大廚房剩下的食材，當即上鍋煎蛋。

亮眼的菜油在鍋裡慢慢發燙，李心慧用筷子下鍋，只見細密的油泡就冒了出來。

“過來兩個幫我煎蛋，其餘的人都去搓面，大火上放大鍋燒開水。”

李心慧吩咐一聲，眾幫工婆子連忙聞聲而動。

別的不會，這揉麵他們還是可以的。

條案上是摔打麵糰的聲音，揉搓的力道在李心慧的強調下逐漸加重。

五百個雞蛋，三人一次煎六個，不一會，只見大盆裡堆滿了金黃色的煎蛋。

大鍋裡面的熱水汩汩地冒著熱氣，李心慧讓身旁的兩人接著煎，她則將揉搓好的麵糰開始拉伸。

眾人一開始以為李心慧要做抻面，波瀾不驚地各自忙活。

可當看到李心慧不停地抻扣，甚至於達到了二十扣以上。

大家頭不由自主地停了下來，就連冷眼旁觀的齊東來都忍不住露出驚愕的神色來。

只見李心慧將面的一端放在地上的大盆裡，一端舉過頭頂，雙手不停抖動。

剎那間，細長的麵條如白色瀑布般的飛流直下……

眾人被震撼得不知所措，那些細長的麵條白皙柔韌，一般的抻面根本不能相比。

李心慧剛剛扣好一團龍鬚麵，便聞到一股焦味。

她眉頭微微皺起，看著油鍋裡的煎蛋，提醒道：“雞蛋糊了。”

“啊？”

“哦哦！”翠環和一個幫忙煎蛋的婆子收回震驚的目光，手忙腳亂地開始撈起煎糊的雞蛋。

齊東來掩下眼底的震驚，看著繼續忙活的李心慧，原本內心裡那點藐視消失得無影無蹤。

他懸著的內心非常不安，他有預感，這個陳娘子將會是他最大的勁敵。

“這是什麼面？做起來的姿勢到是挺花裡胡哨的？”齊東來上前一步，他捏著細長的麵條暗暗揉搓一番，發現那細麵條根本沒有粘連回去！

好強的韌道，齊東來收回手，深幽的眼眸閃過一絲暗沉。

眾幫工伸長脖子，豎起耳朵，都想知道這個細長的麵條叫什麼？

李心慧忙著抻扣，手上的力道加大，用力地甩出再拉回來，只聽她清冷的聲音隨著甩出去的抻面道：“龍鬚麵。”

又是一片雪白細長的麵條垂下，跟銀河落下般閃爍著光芒，眾人屏息凝神，彷彿早已被淋漓盡致的氣氛渲染得融為一體，跟那垂下抖動的麵條一樣，無聲無息地透出一股緊張和激動來。

終於，所有面團都抻扣好了。

大鍋裡的水沸騰跳躍，李心慧眼疾手快地將龍鬚麵下鍋。

煎好雞蛋的菜油再加上豬油，紅紅的辣椒拌水倒入，秘製的辣油加入肉沫，花椒，芝麻等調料。

不到片刻，李心慧便大聲喊道：“上托盤，擺大碗。”

十幾個幫工全都一排排站著，個個手執托盤，而每一個大托盤裡都擺上了九個大碗。

李心慧撈麵，翠環放雞蛋撒蔥花，最後澆上一勺辣油。

一個個托盤魚貫而出，眾學子望眼欲穿，只見紅彤彤金燦燦白嫩嫩的龍鬚麵頃刻間躍入眼底。

擔心一些學子不吃辣椒，李心慧特意讓廚房的幫工們帶著醬油，醋，以及另外做好的蛋花湯。

其實吃龍血面，用墨魚和鮮蝦最好。

如果有西紅柿會更棒，可惜整個大食堂食材匱乏，她只能將就著用辣椒給學子們提提味。

陳青雲安安