第一百三十九章 心有所想
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飯後,陳青雲依舊抄寫素齋菜譜,而李心慧則將碗筷都收拾出去。
靈露早就等候在落雪齋外面了,見李心慧端著碗筷出來,連忙上前接過。
“陳師傅勞累一天了,快去休息吧!”
“這些小僧端去就可以了!”
靈露說完,端著碗筷一溜煙地跑了。
李心慧看著自己空空的雙手,啞然失笑。
她才剛剛轉身呢,忽然只見延亮帶著兩個小和尚帶了兩筐滿是泥垢的大芋頭來。
“陳師傅快看看,這是你說的野山芋嗎?”
延亮抹了抹額頭上的密汗,眼眸亮得耀眼,一本正經的面孔早已是收不住的笑容。
李心慧看著兩個小和尚一左一右地投了視線過來,既興奮又期待,滿臉泥垢的面容黑黑的,卻露出了兩口白牙。
李心慧低下頭去,將那大芋頭拿起來,上面還連著粗粗的花紋杆子。
她將那芋頭上的泥垢抹去,然後掐了一塊皮,放在鼻尖聞了聞。
“嗯,確實是蒟蒻,魔芋。”
“這種芋頭是藥也是菜,食之可以散毒,開胃,通便等功效。”
“不過很多人不會做,做出來的味道偏苦澀,而且還有輕微的毒素。”
“你們先拿去洗乾淨,準備好圓盤磨,我明天一早來教你們做魔芋豆腐!”
李心慧出聲道,這個魔芋豆腐還是很好做的,用從草木灰裡面提出的食用鹼,將磨成細粉的魔芋攪拌均勻,在鍋裡慢慢蒸熟就可以了。
延亮和兩個小和尚聞言,喜出望外。
自從陳娘子來了,他們這周圍的後山都變成寶地了。
這種野魔芋的吃法他們聽說過,奈何從來不會做,而且就單獨切開去煮熟,味道苦澀不說,吃下去以後全身又癢又麻。
曾有村民吃了,就有口吐白沫的中毒現象。
漸漸的,這山林之中雖然生長許多,他們卻是從來不敢去挖的。
延亮和兩個小和尚帶著兩筐野魔芋回去的時候,大廚房又是一陣忙活。大家都期待著新的一天,新的素齋,新的美味,甚至於有的小和尚只要一想到陳娘子那烹炒出來的美味佳餚,那口水就會咕咕地冒著。
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