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作很隨意的道,“就先教那個小火鍋吧,那個簡單,只說一下底湯的配料就行,對了,還有那蘸料的配方。”
原來是想要這個。
柳泊簫心裡呵呵一聲,面上淡淡的,繼續問,“還有別的嗎?”
張淑蘭擺擺手,一副通情達理的樣兒,“別的先不急,呵呵,一口也吃不成胖子,咱們慢慢來,畢竟二叔也忙,再累著他了。”
是蘇卓晟不想受那個苦吧?
蘇茂恆這時說了一句,語氣是試探的,“二叔那裡還有各種宮廷菜的菜譜嗎?”
柳泊簫眉頭動了動,看向他,“堂舅怎麼會這麼問?”
蘇茂恆笑得很尷尬,“我記得當年爺爺手裡有本菜譜,是從宮裡傳出來的,上面記載的都是些養生的藥膳方子,爺爺給了二叔。”
柳泊簫想起在紫城時,外公讓她看的那本書,想來那就是了,她篤定的道,“沒有,我從來沒聽外公說過。”
“也許是你不知道……”
柳泊簫涼涼的打斷,“堂舅,你該清楚蘇家傳授廚藝的規矩,向來是口口相傳,不留文字記載,原因是什麼,蘇家人都知道。”
陸雲崢好奇的插了一句,“泊簫,為什麼啊?”
“因為蘇家曾被人偷盜過,還不止一次,有一回更是差點鬧出人命,就為了一本菜譜,懷璧其罪,於是,蘇家的祖輩就把那本菜譜燒了,子孫們學廚藝,都是長輩們手把手教,這樣,外人就沒法惦記了。”
陸雲崢恍然,“這辦法好。”說完,又問,“那如果子孫不爭氣、學不會祖輩全部的本事呢?再下一輩的人豈不是虧大發了?”
柳泊簫看了蘇茂恆一眼,“的確很虧,但沒辦法,規矩就是這麼定的,但蘇家的廚藝也不會丟了,畢竟,蘇家人又不是隻有一支,最初那位先祖,五子,便是到了外公這一代,也是兩子。”
陸雲崢又捧哏,“啊,這麼說的話,我就懂了,也就是說,別的支系如果子孫不爭氣,沒學到蘇家的本事,斷了也就斷了,別的支系繼續傳就行,對吧?”
“對!”
聽到這裡,蘇茂恆臉上就有些掛不住了,他又不傻,當然聽出倆人是在擠兌他,當年,他父親廚藝精湛,也是想把一身本事都傳給他的,但他沒那個天分,做出來的菜總是差那麼點味道,後來,父親實在沒辦法,才讓他專攻酸菜魚,還有其他幾道魚的做法,他這才勉強撐起來,不至於丟了蘇家的臉,到了他兒子時,他也想教,畢竟那些菜他雖做不好,可大體的做法他還記得一些,可兒子憊懶,根本不想學,以至於現在,想打出蘇家的招牌會這麼底氣不足。
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