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香酥蛇段的做法稍微有些麻煩，蛇段焯水後需要在滷水中滷至香軟然後再下油鍋炸，炸至金黃酥脆後撈起，這時配上一點生菜香菜擺盤即可。
蘇翊所用的滷味乃是自己特配的，所用食材並不是普通材料，而是她在山海界特別尋找的滷料替代品，比如蔥就是用了薲草代替，糖則用了構樹的汁液代替。
也不知道是不是滷料之利，滷出來的肉香得勾魂攝魄，肉煮到浸透汁液軟嫩無比，光是看一眼就沒了半條命。
還沒把蛇肉下鍋，兩人就先在廚房裡把滷牛肉吃掉了一半。剩下一半還是蘇翊花了大毅力才硬生生忍住。
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