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說了一下涼拌肘子的做法,不過是這個肘子放涼了之後切薄片,用蒜泥蔥油一拌,或者乾脆沾醬捲餅也不錯。

“這個肘子你要是嫌皮會鬆下來,就去了中間的骨頭,就用棉線捆了緊了皮肉成一卷,煮完了晾涼了,要切的時候再拆開,這樣的肉卷你還可以賣城裡那些菜館客棧,切兩片放在面啊、菜啊裡面當個碼兒,又不膩人又能多收點銀錢。”

那老闆聽得歎為觀止,當天晚上就照著宋丸子說的法子燉了個肘子卷兒,第二天早上放涼了一切片,果然不膩還下飯,蘸一點蒜汁兒真是讓人恨不能一口肉一口飯把肚子塞滿。

等他拎著肘子卷兒去了宋丸子住的客棧,人早就走了,只剩客棧掌櫃留的一張紙。

“那客官說了,你要是帶著肉來了,就再給你這個。”

大漢拿起紙張,只見白紙上浮出了清俊的小字:

“制豆腐法”

“制醬油法”

“制醋法”

一條一條,寫得清清楚楚。

……

大漢拿著手裡的方子,腳下一軟,險些跪了下去。

“那、那是個仙君啊,還是個會做飯的仙君啊!”

離柏城已經百里之遙,宋丸子足下生風,一邊走一邊嘮叨:

“這世上反覆小人是不少,可是能守著一份本心一輩子的人也有,什麼知恩圖報啊、寬厚待人啊,咱也不是沒見過,等你起來,咱們多走走、多看看這樣的人,順便多吃點好的。”

車內,偶人仍睡著。

作者有話要說: 宋丸子:世間有好也有壞,人渣作者對我不好,不還有心疼我的小寶貝兒麼?得看開點兒。

第184章 歸雪

“天這麼熱,吃什麼肉?”

聽見女人的話, 小人吸了吸鼻子, 坐在她的肩頭, 看她一眼, 再看一眼, 到底沒敢哭。

只是一雙眼睛水汪汪的, 可憐到了極點。

越往東走,屬於夏天的溼熱開始籠罩大地, 光熱無所謂,光溼也不可怕, 這無處不在的沉悶溼熱不僅讓人覺得身上潮氣不去,就連胸口都發悶了起來。

在這樣的天氣裡走上了大半天,要不是小人國所造的車子在輪子上別有設計, 她在泥地裡拉車還要多費一份力氣。

也就是因為溼熱難耐, 她也沒了做肉的心情,路上採的新鮮菌子焯水, 加點炒出來的醬和焯水的青菜, 面也是過了冷河的, 覺得不夠提味兒, 宋丸子又放了些蒜泥和芝麻醬, 把一碗素炸醬麵變成了雜醬麵。

“你真不吃啊?”

面不是麵糰擀成餅做的細切面, 而是手扯的寬面,不到半尺長的面劑子扯到了半丈,下鍋撈出來就能裝大半碗, 看著比尋常的面滑爽多了。

呦抽了抽鼻子,很嫌棄地說:“臭。”

“那你別吃了。”

宋丸子說完,嘴裡一吸,半截面都進了她的嘴裡,略嚼了兩下就下肚了。

“呼,痛快。”

第二口,第三口,面吃了一半的時候,呦已經眼巴巴地看著了。

“吃麼?”

呦兩隻小手並在一起不說話。

呦的面是宋丸子單獨做的,小小的一條也扯了六寸長,比筷子尖兒還要略細一點,在鍋裡一滾就熟了。

“你吃不吃?”

宋丸子斜眼兒看著那個小不點兒,他扭扭捏捏地把小碗兒掏了出來。

“天天吃好的,你還跟我點菜了,我告訴你,得罪了誰都不能得罪廚子知道麼?不然手一抖,我拿醋酸死你。”

雜醬麵極好吃,在這樣悶熱的天裡下了肚子,是讓人想喊出聲的暢快。

呦默默吃麵不說話,

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