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，現在強烈地想進食。
這時候第二盤菜送到，這次反而是一道冷盤——豬皮凍。
眾人完全摸不準寥寥雲這上菜的套路。
不過豬皮凍雖然是用豬皮湯冷卻做成的，口感卻相對而言很清爽，將一道菜的濃重口感給帶下去一點，又不至於顯得寡然無味。
最大的缺點是，一個盤子碼成一圈，實際上切得厚一點也就幾片。秘書一筷子下去，面不改色地帶走三片，剩下幾個員工矜持一點，夾起一片在蘸料中輕點，吃完一片後，就再沒有出手的機會了。
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