第四百四十六章 翡翠白玉口水湯

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福滿客棧人已清空。

大堂內擺下豐盛酒宴，二叔沈童與舅哥沈方，帶著全店二十來個夥計，包括後廚的芸娘，規規矩矩站在一旁，隨時聽候差遣。

賈太師與戶部使陳鵬作為主客落座，淮南安撫使李志，轉運使康鳴，刑獄司袁瓊作為陪客，其他四品以下的官員不配上桌，只能在一旁看著。

“賈太師，陳大人，此乃揚州名菜，紅燒獅子頭，您們嚐嚐？”

康鳴夾起兩坨獅子頭，放入賈太師與陳鵬碗中。

要說最緊張的，當屬沈童與沈方，若能得到京城大官兒的稱讚，今後的招牌也就立起來了。

賈太師與陳鵬品過菜餚，紛紛點頭，露出滿意模樣。

“這菜是誰燒的？味道極佳。”賈太師問道。

芸娘頷首走到桌前，略施一禮：“承蒙太師與大人喜愛，是民女所燒。”

賈太師打量了芸娘一眼，輕輕一句：“抬起頭來。”

芸娘只好抬頭，目光卻不敢直視。

陳鵬讚道：“怪不得菜燒得如此可口，沒想到這美廚娘也是秀色可餐，啊？哈哈哈……”

即使不好笑，眾官僚也陪著笑，只有宋澈與廖恆臉色越來越難看。

“我有一道菜，想考考廚娘，不知廚娘能否燒得出？”賈太師突然問。

芸娘點點頭，示意試試。

“這道菜叫做‘翡翠白玉湯’，煮在同一鍋裡，老夫喜歡吃淡些，陳大人喜歡吃鹹些，你要如何同時滿足我們兩個口味？”賈太師問道。

芸娘微微皺眉，同一口鍋的菜，怎可能一鹹一淡？

“恕民女廚拙劣——”

“我知道怎麼煮。”

宋澈走上前，與賈太師說了句“請稍後”，隨即便拉著芸娘往後廚走。

沈童，沈方一併跟了進去。

到了廚房，沈童才敢小聲抱怨：“同一鍋菜，兩個味道，我幹了二十幾年客棧，還從未聽過有如此菜餚，豈不是刁難人麼？”

“不錯，這老東西之所以會選擇來福滿客棧，就是為了刁難人的，所以二叔，舅哥，你們莫要給他獻殷勤了，”

宋澈說著，又招呼：“還愣著做什麼，涮鍋，燒火，煮湯啊。”

“如何煮呢？我煮不出來這樣的。”芸娘急得花容失色。

宋澈說道：“按平日裡的做法，湯的味道淡一些即可。”

他取下一根湯匙，一隻湯碗，在碗中加註小半碗水，再倒下大半罐食鹽，融化成濃濃的鹽水，隨即加入湯匙不斷攪拌，解釋道：

“一鍋湯，肯定出不了兩種味道，但湯匙可以，喜歡吃淡的就用普通湯匙，喜歡吃鹹的就用鹽水浸泡過的湯匙。”

“原來如此！宋澈你可真聰明！”

芸娘大喜，愁容頓消，開始起鍋燒水煮湯，沈童負責切菜，沈方負責燒火，宋澈則儘量用濃鹽水加重湯匙的口味。

在幾人分工合作下，很快一碗白菜豆腐湯便大功告成。

“咳……忒！”

在上菜前，宋澈偷偷還吐了趴口水進去，攪和攪和，沒人發現得了。

沈童將“翡翠白玉口水湯”端上桌子，沈方則分別遞過兩個湯匙。

眾官員都圍了上來，瞧瞧這菜是否真有那麼古怪。

賈太師與陳鵬各自舀了一勺，果真是吃出了兩個味道。

賈太師詢問芸娘是如何做到。

芸娘便將宋澈浸泡鹽湯匙的方法說了出來，惹得眾人一片讚賞。

芸娘也好欣喜。

豈料賈太師的下一句，讓她再次花容失色。

“你擁有如此不凡的廚藝，偏居揚州太委屈了，不如隨老夫到京城如何？”賈太師瞧著