第二百零六章 芸孃的廚藝

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口開河。”

芸娘折回桌邊，用筷子另一頭，夾起一坨牛肉，入口咀嚼了兩下，暗自搖了搖頭：“這牛肉的確太老。”

她又徵求那客人：“官人，可否耽擱您半刻鐘的時間，我去後廚為您重新燒一道，保證您吃了滿意。”

“哦？”趙二河眼睛一亮：“娘子若能做出讓我滿意的菜餚，我必有賞！”

芸娘還之一笑，找宋澈問了個後廚的方向，大步走了去。

“你家小姐，很會做菜麼？”宋澈饒有興趣問小夥計阿山。

阿山挺胸自豪：“那當然啦，我家小姐五歲便入廚房，十八般廚藝樣樣精通，莫看咱家那酒館兒小，所有伙食都是小姐一手燒出來的，吃過的人都豎大拇指。”

宋澈也在花溪酒館兒裡吃過一頓飯，酒好喝，菜好吃，人也長得漂亮。

半刻鐘不到。

“蔥爆牛肉來咯！”

芸娘端著一盤熱氣騰騰的菜餚，才剛出後廚，蔥香便飄滿了客棧。

“請官人品嚐。”

將菜餚往桌上一擱，與先前的蔥爆牛肉同框對比，簡直天差地別。

那客人拾起筷子，夾了一坨牛肉送入口中，閉上眼睛細嚼慢嚥，品嚐了片刻，猛地睜開眼，又夾了一坨送入嘴中，吞下了肚子才豎起大拇指：

“了不起！了不起！香而不悶，嫩而不生，好吃！好吃極了！”

“我們也嚐嚐！”

旁桌的食客，也伸筷子來夾，吃了紛紛豎起大拇指。

“當賞！”那客人說到做到，取出一錠銀子，送給芸娘。

“十兩啊？”芸娘瞥了一眼宋澈。宋澈笑著點了點頭，示意這是你該得的。

芸娘才欣然接過銀兩，“謝謝官人打賞！”

沈方望著芸孃的眼神閃閃發光。

晚飯過後。

沈方又給開了幾間上房。

宋澈連飽嗝兒都沒順平，沈方便抱著幾本賬本，笑眯眯地找進房來：

“妹夫，這是近半年酒水的流水，你查查賬唄？”

親兄弟明算賬，反正都來了，大致看一看吧。

宋澈便就著燈火，簡單查閱了兩本，越看眉頭越緊，不禁問道：“這前三個月，每月流水可至三千兩，為何這八月份連一千兩都沒有？”

沈方苦澀道：“妹夫有所不知，剛開始咱這酒新穎，後來不知怎的，好多酒坊都學會了蒸餾，客人都不來咱這買酒了；

還有啊，妹夫您不是靠這蒸餾酒在選商大會上奪帥了麼？按理說，揚州商會該大力扶持這樁生意，可當我去找他時，他們卻理由我不是這酒的創始人，一個銅板都不給；

這不扶持也就罷了，誰料一轉頭，楊家自己開了間酒館兒，賣的也是這蒸餾酒。妹夫你說，他們吃相難看不難看？”

楊家的生意性質，用現代詞語便叫做“財閥”，他們可不單單賣茶，所觸及的買賣遍佈整個揚州。

揚州人一生下來，吃的，喝的，穿的，用的，哪怕是勞作，都被捏在楊家人手裡。

楊家父子，動動腳便可叫揚州抖三抖，伸出手便可遮住江南一片天。

宋澈在洛陽一把火，便叫楊家的茶葉燒了個精光，這樑子一旦結下，必定不死不休。

販賣女人之事，十有八九與楊家有關。

倭寇入城，會不會有關？

這揚州的水，好似比洛陽還要深。