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打在我的臉上,我依然後怕,但是燒烤的味道,多少抵消了一些恐懼,我忍著疼,來到臨街的平房客舍,最中間的房間,門沒關,門前的立柱上,伸著杆子,吊了兩個大燈籠,房間很大,擺著不少雜物,兩張床,倆個夥計各自睡著,睡得香甜,分到這裡值夜班最爽,前天我抱著被子來值夜,睡得賊香。

三盞油燈亮著,我輕輕推開門,摘下後門的備用鑰匙,關上門,來到平房客舍最邊上的房間,我走了進來,抖掉雪,撲打著頭上的雪片,跺著腳,我回身關上門,來到房間另一頭,開啟門,一條廊道,我沿著廊道走著,拐了彎,開啟後門,隨手關上。這裡時常不鎖,我把備用鑰匙掛在門把手上,明天值夜的夥計自會取回去。我沿著廊道走著,右側直接通往那棟三層的樓閣,斜對面就是五層的樓閣,彎曲的廊道,則通往另外一棟三層樓閣。

巨大的庭院,不少假山堆疊,五六條小道通幽,各種秋花冬草,蔫了,被白雪壓住,小池塘裡也結了冰,又鋪上白雪,雖然不厚,但雪不見停,也不知道里邊的那些紅鯉,怎麼過冬。我思索著,穿過假山,穿過小橋,白色的積雪上,留下我的一串腳印,幾排花盆胡亂堆著,蓋著積雪,小菜園本來很荒蕪,下了雪顯得利索很多,邊上幾排寒冬草,倒是透著暗青色,在積雪中,挺立,點綴著這個庭院,本來火圖還要弄些臘梅野竹,後來搞假山太費事,又耗費了許多時間,他就沒搞。

三三倆倆的客商還沒睡,站在二樓,三樓,對面的四樓,看下來,扶著護欄,站在燈籠下,賞雪,三樓四樓的客商,不時眺望著大街上,猶豫著是不是去吃點燒烤,搞個夜宵。街上的熱鬧,隱約傳來,撩撥著他們。

四個客商,提著燈籠,正在往大堂的側門廊道走去,下了決心,吃點喝點。

他們興奮的小聲說著話,我快步走上廊道,跺掉雪花,撲打著衣服,忍著劇痛,穿過廊道,從側樓梯上樓,來到火圖店主房間覆命。

“圖叔!不好啦!!”我急忙恐懼道“道士!道士的頭!”

“噓!”火圖警覺道,忙起身,開啟房門,樓道里沒有人,他關上門低聲道“怎麼了?”

“你快去義莊吧!!”我急忙低聲道“道士的......空了!仵作,仵作,顴叔說空了,打發我回來,讓你趕緊去。張甘他們也在,四個捕快分頭去叫鎮主,各大掌櫃,還去請五老。”

“好,我知道了!你趕緊去找白郎中,治傷,記住不要聲張,免得嚇著客人。”火圖忙道,帶著我出了房門,他關上門,急匆匆下樓走了。我小心看著他,心裡恐懼,他知道,他竟然知道那種死法,他和鵝怪山賊,到底是什麼關係?我想不透。

我忍著劇痛,趔趄著下了樓,去往三層的樓閣,終於來到第三層茶室。

門大開著,我走了進來,伸頭向著內室,看去,

白郎中,敲著二郎腿,抿著小酒,不時夾起一顆小脆豆,扔到嘴裡,嘎嘣一嚼,又嘬一口酒,搖頭晃腦的品著,吃著,六個碟子,盡是好菜,香味撲鼻,隔著老遠我就聞到了,是大廚十八通做的,味道是極好的。飛竹烹跟大廚完全不是一個當次,簡直就是浪費食材,客棧的大廚,綽號十八通。

煎炒烹炸,燜溜熬燉,爆煮蒸涮,燒滷煨焗,醬拌醃凍,醉烤燻釀,汆燴煸熗。

他樣樣精通,是火圖客棧的二號人物,卻是一個瘦老頭。

他主要負責火圖父女,房客,白郎中,賬房先生,大管家二管家的伙食,有時候被鎮主和各大掌櫃請去,搞個壓軸菜,就是隨便搞一個菜,溫手費就高達五兩白銀,另外幾個廚子,都是他的徒弟,都不大行,特別是飛竹烹,十八通已經和他斷絕師徒關係,但是飛竹烹精明,讓小舅子開了燒烤鋪,給了十八通四十兩白銀,買回了師徒關係,還時不時請十八通給指點

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