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已經撐得無力再說話了,海澄抿了一小口水漱了漱口,聞言抬手擺了擺。
「看你這點出息!」海晏一副沒眼看的樣子。
海珍見她緩過來點了,這才把從見了她就一直好奇的疑問說出了口。
「豆腐早上就送過去了吧,你那水雲間的大廚是怎麼做的?」海珍實在好奇,那些沒有經歷過千百年美食文化的古人能對豆腐做出什麼花來。
海澄聞言沒好氣的瞪了海珍一眼,「還沒說你呢,賣了東西怎麼不把做法也一起賣了,那豆腐白嫩嫩顫微微的,偏偏還能做到嫩而不散,我家的大廚以為是什麼頂級食材,根本不敢切的太碎,也不知道怎麼處理怕浪費了,只好切成巴掌大的小塊擺在碟子裡,當做冷盤來吃。」
聽著她帶著點委屈的控訴,海珍默默地低頭看了一眼剛才被海澄吃得最多的一盤小蔥拌豆腐。
海珍:「……」
「其實直接蘸醬來吃,也不失為一種不錯的料理方式……」海珍乾笑著在海澄充滿怨念的眼神中聲音越來越小。
海澄又說了一種吃法,只讓海珍咋舌,暗道果然頂級的食材可以配得上最簡單的料理方式。
「喜歡吃鹹的就是配上各種醬,喜歡吃甜的可以和蜜果一起吃,還可以沾著飴糖吃。」
在得知豆腐的原材料就是便宜的大豆時,海澄的表情肉眼可見的裂了。
隨後的幾天,海珍的幾個弟子分別去了周邊的幾個縣和郡,開始是兩個性格外向的各帶了一個性格溫吞的,後來熟練了,四人就各自為政,以明成縣為圓心向四周擴散。
而明成縣當地的則交給了四人的家眷製作售賣,海州則授權給了水雲間可以自產自銷。
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