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,兩間小的,綜合考慮下來,大的最好,闢了三分之一做後廚,再放一個櫃檯和架子後,都還至少能擺七八張桌子。
關鍵地段也好,正處在一個十字口上,東南西北四面來的人都能一眼看到。
可惜一月的租金二十兩一文都不可能少,一次付一年的租金,也只優惠八兩銀子,季善只能忍痛放棄。
至少一半的預算都花在了房租上,其他什麼鍋碗盆碟桌子椅子的,難道不要銀子的,各色原料作料剛開始更是得支出好大一筆,還得留一筆備用資金,葉大掌櫃父子也不可能一分工錢都不拿,家裡還那麼幾口子人等著他們養活呢……
一行人只得又轉戰城南。
總算城南的兩處店面都不錯,大小、地段和客流量都還挺讓季善滿意,不像城東那兩個小的,房租倒是便宜了,卻半日都不見一個人影路過,酒好也怕巷子深,自然不用考慮了。
奈何這兩處店面的房租同樣不低,一個一月十八兩,一個一月十六兩,還一次付一年的,也不少一兩。
把季善鬱悶得只差嘔血。
果然到了哪裡,都是投資房產商鋪最賺錢啊,那什麼她曾看見過的那句廣告詞“一間好商鋪,百年搖錢樹”,還真是誠不欺她,——等她賺了錢,第一件事就是買房子買商鋪!
怨念歸怨念,怨念完季善還得冷靜下來,綜合考慮,房租高怕什麼,只要回頭客人多,他們每日的營業額都比前一日多,自然什麼都回來了,不過,還是得先徵詢一下葉大掌櫃的意見才是,到底他才是真正的內行。
季善遂與牙行的人說定,明日上午給他答覆後,打發了他,再將黃老爺家的兩個家丁打發後,徑自又去了葉大掌櫃家。
“……三個店面的情況就是這樣了,只我實在拿不定主意,所以特地來問您老的意見。”季善把情況都說明後,看向了葉大掌櫃。
就見葉大掌櫃一副沉思的樣子,半晌才道:“我個人比較傾向於城東那個二十兩銀子的店面,若真如沈娘子所說,四面八方來的人都能一眼看到店面的話,回頭咱們的飯館開起來後,只要路過的人裡十個有一個進了咱們店裡,便不可細算了。只不知是沈娘子是什麼意見?”
季善不由笑起來:“可真是英雄所見略同了,我也更傾向於二十兩那個,雖然一月要貴上那麼幾兩銀子,但攤到每日,也就算不得什麼了,回頭生意好起來後,哪裡賺不來那幾百文呢?何況我聽牙行的人說,還可以按季度,或是每半年交一次房租,那我們的流動資金就能寬裕許多了。”
葉大掌櫃忙道:“就怕回頭店主見咱們生意好了,隨時給咱們漲價,到時候我們搬呢,捨不得,好容易才做活了的,哪能前功盡棄?可不搬吧,心裡又實在膈應,店主見如願了一次,下次還想如法炮製,又怎麼辦?依我說,最好還是一次交一年的好,只是又怕交了一年的,萬一做不活……”
話沒說完,已被季善笑著打斷了:“那就交一年的,到底還是您老老道些,我可想不到這些,壓根兒就沒往那上頭想過。至於您擔心的萬一做不活,這您只管放心吧,我說做得活,就一定做得活!”
頓了頓,“這樣吧,明日我來接上您和葉廣,先去看過店面,再去牙行簽過契書後,你們便去我那裡,我做幾個菜給你們先嚐嘗,嘗過您老自然就知道我是不是在說大話了。”
葉大掌櫃忙笑道:“那敢情好,那我們明日就在家等著沈娘子了。”
季善笑著應了,又與葉大掌櫃說了一會兒話,便由葉廣送出巷口,上了馬車,回了家去。
剛到家就見紅綾等在門外,季善忙上前笑道:“紅綾,你什麼時候來的,都怪我現在才回來,你等很久了吧?”
紅綾忙上前屈膝給她行禮,“沈娘子好,我也剛到不久,您就別
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