第171章 必須堅強起來了

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則加快了吃飯的速度，很快吃完漱了口，方坐到季善面前笑道：“還當太太今兒沒空過來呢，沒想到還是來了。今兒生意一樣很不錯，雖然聽說城裡新開了幾家與咱們同類的飯館，但咱們畢竟是‘老字號’了，一時半會兒間，還是搶不了咱們生意去的。”

頓了頓，“衣裳的事我昨兒已初步與布莊的人說好了，看是待會兒，不然就是明兒上午來給大家量尺寸，太太儘管放心。”

季善失笑，“我可不是特地來催您的，不過是想著這會兒回家也沒事兒，所以索性過來瞧瞧罷了。倒是今兒瞧得太太和大奶奶氣色都好了許多，孩子們臉上笑容也多了，我總算可以安心了，就是馬上學堂就都要開學了，您老想好要送了大哥兒去哪裡唸書不曾？我瞧他又懂事又伶俐，可不能耽擱了。”

葉大掌櫃笑道：“如今生活重新安定了下來，不用再為生計銀錢發愁，也不用再擔心會有歹人找上門，心都放寬了不少，自然氣色也就好了。說來都是太太給我們的，哪怕太太已經早聽我說得不耐煩了，我還是有一籮筐感激的話想說……好好好，不說便是了。倒是大孫子唸書的事，我已經在替他留意周圍的學堂了，太太只管放心吧，我和他們二叔如今都只一個念頭，無論如何，都要供他們兄弟唸書，還要念出個名堂來才成！”

也省得再重蹈了他們父親的覆轍，因為沒有功名，便誰都可以欺負，誰都可以算計，最終年紀輕輕，便白白送了性命。

他要是有個功名，哪怕只是個秀才只是個童生，只怕結果都會大不一樣！

季善見葉大掌櫃說著，眼裡又有了沉痛之色，知道他怕是又想到了枉死的葉文，忙岔開了話題，“對了葉老，等咱們下個月底還清了本錢，你覺著我們是先穩打穩紮，有了一定的積蓄後，再擴大咱們飄香的規模，好吸引容納更多的客人，賺更多的銀子；還是還清了本錢，就開始籌劃擴大規模的事呢？”

葉大掌櫃聞言，立時顧不得傷感了，沉吟道：“太太考慮的這事兒，我也早就在考慮了。咱們如今生意大好，嚴重供不應求，要是能擴大規模，肯定客源是不用愁的，那利潤翻倍甚至翻幾倍，應當也不是難事。只是咱們現在廚子有限，要是驟然擴大規模，後廚肯定忙不過來，上菜的速度勢必也要減慢，那客人用餐的時間也勢必要增加，實在不利於翻檯；且客人們等上幾次後，不耐煩了，指不定就不肯再來了，——說到底吃客們下館子，不就是圖個高興嗎？那就真是得不償失了，咱們如今還是以回頭客佔主流的。”

“還有一點，咱們自開張以來，生意一直火爆，早不知明裡暗裡招了多少同行的眼了，只不過礙於咱們背靠府臺小姐，不敢輕舉妄動；再就是覺得我們如今只是小打小鬧，生意再好也有限，對他們形不成真正的衝擊，所以才都忍了下來而已。但如果我們短短几個月內，便擴大了規模，擺出一副要大幹一場的架勢，只怕就要樹大招風，不知道惹來多少麻煩了。到底我們如今根基還不穩，靠扯府臺小姐的虎皮做大旗，也終究不穩，至少還是要等到沈相公中了舉後，才是咱們最適合擴大規模的時機。”

府城自不是清溪那樣偏遠的鄉下能比的，加開恩科的旨意自然葉大掌櫃也比季善和沈恆都要先知道，之前只是聽到了風聲，到底做不得準，等旨意下了，才算是真正做得準了。

所以不止沈恆季善乃至相關的親人們都高興，葉大掌櫃更是高興，也所以，眼下才會有此一說。

季善聽得緩緩點頭道：“我也是這樣想的，只是瞧著好些客人經常都是乘興而來，卻因等不到位子只能掃興而歸，我心裡有些過意不去罷了。不過您老說得對，咱們如今到底根基還不穩，就跟蓋房子一樣，不把地基打牢了，就算一時能把房子修高，修漂亮，終究也是有點大風大雨，就要坍塌的。那咱們就繼續保持現下的