第297章 信心滿滿 遠道而歸

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季善笑道：“銀子的事兒您老就甭操心了，我已經有轉借的地方了。當初我們不也什麼都沒有嗎，結果不仍把飄香開了起來，還一步一步有了今日的規模？如今再去京城，雖然又得重頭開始，但至少咱們已經多了經驗，也多了底氣，路肯定就更好走了，對不對？”

葉大掌櫃也笑起來，“看太太這般胸有成竹，我心裡還真是安定了不少。那太太還是向羅家姑奶奶轉借銀子嗎？說來她如今可是咱們的股東之一，在她有餘力的情況下，轉借一下銀子給咱們，倒也是該的。就是之前的利潤都還沒分給她，又得她出銀子了，我這心裡還真有些不好意思呢。”

季善擺手笑道，“不是向她轉借，雖然她肯定拿得出來，但都借過一次了，我哪還好意思再借第二次？且她如今懷著身孕，我也不願意她為這些個瑣事勞神。我是向另外的人轉借，他們也一定拿得出來，且很樂意借銀子給我，所以您老只管把心放回肚子裡。”

噝了一聲，“比起銀子，我反倒更憂心人員的事。會寧如今兩個店，本來大家夥兒就已經有些忙不過來了，再把您抽走；除了您，至少還得抽一個大廚，一個掌櫃一起去京城。本來我一開始想的是抽葉廣去京城，那便掌櫃也有了，大廚也有了，可那樣葉廣又太累了，他一忙起來，肯定也兼顧不了前堂，所以最好還得您去……”

話沒說完，葉大掌櫃已道：“肯定得我去啊，葉廣管後廚還成，讓他當大掌櫃，只怕就應付不來了，我自己的兒子自己知道，他在這方面，還是很欠缺的。太太方才不還說，我們京城的店只做中高階客人的生意麼，那不是達官便是貴人，葉廣不夠圓滑會來事兒，肯定應付不來的！”

季善歉然道：“可您都這麼大年紀了，本來都該頤養天年，含飴弄孫了，還要讓您背井離鄉的去京城繼續操勞，一年下來也未必能與妻兒親人團聚一次，我心裡又著實過不去。”

葉大掌櫃佯怒道：“太太這是在嫌我老了，沒用了不成？太太放心，廉頗雖老，尚能吃飯，我再幹十年八年都沒問題的！至於我家裡，葉廣不還在會寧嗎，有他顧著家裡，我也沒什麼可不放心的，太太就別想那麼多了。”

說著自傲一笑，“再者說了，不是我王婆賣瓜，太太還能找到比我更好、更可靠的大掌櫃嗎？”

季善笑道：“那還真找不到了，也就我當初運氣好，趁早綁牢了您，不然您早不知道被誰高薪搶了去，比如今風光十倍都不止，我可往哪兒再撿您這樣的寶去？”

葉大掌櫃攤手笑道：“所以太太還猶豫什麼呢？飄香當初剛開起來時，我們不就說了，將來要把它做成跟聚豐樓醉仙樓一樣的大酒樓嗎？結果我們兩年就把它做到了如今的規模，那自然也不能再拿聚豐樓醉仙樓當我們的目標了，我們得拿京城東來順那樣的大酒樓，當自己的目標了才是。太太有這個信心嗎，我反正信心滿滿！”

季善拊掌道：“只要您老信心滿滿，我自然就有底氣了。那您覺著，回頭帶誰與您一塊兒去京城最合適？我方才在心裡大概過了一遍，您走了這邊店裡肖大就能頂上，那邊店裡卻怕是抽不出人來，大廚掌櫃都不好抽，——還真是人到用時方恨少啊！”

葉大掌櫃沉吟道：“掌櫃的抽不抽其實無所謂，不還有我嗎？要不了幾個月，就能帶一個新人出來了。倒是大廚不但得抽，還得抽最好的……就小於吧，他已經在這邊店裡挑了大半年大梁了，也算曆練出來了。就是他走了，這邊店裡也得立時有人能頂上才是……太太初步計劃的是我們什麼時候進京呢？您方才好像還說了，您過幾日要回清溪一趟？”

季善“嗯”了一聲，“是，我和相公上次回去還是前年過年，下次回去更是不知得什麼時候去了，既然我如今都到會寧了，自然要回去看看老人才是。我估摸著來回怎麼也得四十來