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立刻又問:“太太和沈相公什麼時候回來的?怎麼也不說打發個人來說一聲,我們好去接太太和沈相公啊。看太太瘦了也黑了,一路趕路肯定很辛苦吧?店裡前幾日才買了一批老母雞老母鴨,燉湯再好不過了,回頭太太帶幾隻回去養著,要吃時再現殺啊。”
季善笑嗔道:“您老說我瘦了我愛聽,說我黑了我可就不愛聽了啊,我哪裡黑了?不還跟之前一樣漂亮呢?真是的……算了,今兒高興,就不跟您計較了,且店裡見大家夥兒去。”
一面說,一面隨葉大掌櫃進了店裡,隨著店裡肖大的一聲吆喝:“太太回來了——”
很快也見到了其他人,都笑著紛紛給她問好,“太太可算回來了。”、“這麼大熱的天兒,太太還要趕路,真是辛苦了。”、“京城一定很大,整個會寧城還當不了京城的一角吧?太太回頭與我們說說,讓我們也長長見識唄?”
季善少不得笑著一一寒暄答話兒,“其實大部分時間都在船上,倒還不覺得有多熱,當然前提得不暈船才成……京城是很大,不過我和相公這次時間緊急,實在抽不出空兒去到處逛逛,也就沒給大家夥兒帶禮物,只能下次再去京城時,看能不能補上了。不過這些日子大家的辛苦我還是知道的,今兒中午我請大家吃席啊!”
等大家夥兒問候完她,都識趣的紛紛散去各自忙活了,方問葉大掌櫃,“葉廣怎麼不見,還在家裡沒過來嗎?我娘和蓮花兒呢,怎麼也沒見呢?可是上街買東西去了?”
葉大掌櫃笑著請她到一旁坐了,方咳嗽一聲,道:“有件事情,我沒先徵求過太太的意見,便先斬後奏了,太太聽我說完,可不要怪我自作主張才是。”
“什麼事兒呢?您老只管做主便是,我相信您……”季善想也不想便道,話到一半,猛地反應過來,“您老不會是在我不在期間,把分店都給開起來了吧?”
葉大掌櫃笑道:“還真是什麼都瞞不過太太。上個月我有事去了趟城南,就有那麼巧,剛好經過一個四間的門面,本來也是開飯館的,卻因為老闆近日一病死了,底下兩個兒子都不服氣對方掌管飯館,大的說自己是長子,本來家業就該佔大頭;小的說大的什麼本事都沒有,只會吃喝玩兒樂,飯館這些年都是他和老闆在經營,不能讓父親多年的心血毀於一旦……吵得都快要打起來了,最後只能做了決定,把飯館頂出去,銀子大的分七成,小的分三成。”
“我當時心裡便一動,停下把那飯館四周都看了一回,又問了不少人,都說飯館生意向來極好,誰知道兒孫不成器,說敗就要敗了,也沒聽說過飯館與旁人有什麼糾紛齟齬的。我便想著,橫豎我們都要開分店的,既碰巧遇上了那麼好的地段,肯定不能錯過了,便與他們兄弟碰了兩次面,談了兩次,最終以五百六十兩銀子,頂下了他們飯館的一應東西,又與房東先簽了兩年的長租,交了二百兩的租金,雖暫時投入是有些大,但太太放心,肯定不出半年,就能回本兒了……”
季善忙笑道:“您老的眼光我都信不過,還能信得過誰的?您既說好,那肯定好,就按您的安排來便是了。所以葉廣跟我娘,是去新店那邊兒了?”
葉大掌櫃點頭,“是,我打算新店開張後,讓葉廣和周妹子過去管,葉廣仍管後廚,周妹子再加黃二當掌櫃,另外再招幾個跑堂和幫廚,新店應當就能順利運轉了。”
季善噝聲道:“葉廣管後廚肯定沒問題,可我娘和黃二當掌櫃的,怕是還有所欠缺吧?不若還是招一個新掌櫃的吧?”
葉大掌櫃擺手笑道:“周妹子進步大著呢,黃二我瞧著也比早前利索多了,怎麼就有所欠缺了,誰也不是一開始就會當掌櫃,都是慢慢兒歷練出來的不是?太太就別擔心了,我問過周妹子跟黃二的,他們慎重考慮後,自己都說他們願意一試,不會
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