第4章 系統？別鬧！

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爺爺也挺不開心的，兒子走得早，現在又是一把老骨頭的！

孫子？本來可以去當老師的，他卻非得去上班，現在倒好了，回家了，失業了，這會不會又被村裡的那些人給戳脊梁骨？相親催婚什麼都會來，畢竟直系嘛，也是要延續香火的，要不然再過幾年，陳劉他的輩分又要高一截了！

爺爺躺在床上，聽見剛才他倆的對話，若有所思的想起了一些往事：

要是阿弟還在家裡就好了...嘴角開始呢喃細語起來！

陳劉則是洗漱完，淘米煮飯，把黑豬肉切大塊，焯水，放點生薑料酒去腥，這黑土豬確實不同，“豬騷氣”比較大！

經過焯水處理後，基本上沒什麼大問題的！

他準備做個紅燒肉吃，用這個肥瘦相間的肉來做，本來鍋具是以砂鍋為主的，但他卻沒找到！

看樣子，就只能用那口電飯鍋做了，雖然味道可能會打折，可能做不出來砂鍋的那種味道來，但也還不錯了，可以吃！主要是不用守著火，一個字方便！

“要放點白糖，生抽，料酒，八角，唉，我的八角呢？”

一臉愁眉，一年多沒回家了，東西都不知道在哪裡？

其實也很正常的，畢竟這麼久沒回來了，東西放哪裡，肯定有些忘記了？

或者說是已經沒有庫存了！不過他倒沒往這個方向去想，畢竟她記得自己離開家的時候，家裡的東西都還挺多的，不至於沒有存貨，畢竟爺爺他一般情況下也不會做這道菜...

翻了翻冰箱，才翻出一點八角來，去地裡拔了些蔥，大蒜拍了幾個，用力拍了幾下生薑塊！

“還要再準備點老抽，香葉，鹽，味精，花椒，桂皮，我可真是太棒了！簡直是做飯小能手啊！”

現在如果，去鎮上開個蒼蠅館子，這手藝應該不是什麼大問題？

熟練的操作，讓人看上去有些心疼，因為紅燒肉是陳劉他老爸非常喜歡吃的菜品之一！

他清晰的還記得父母出事前幾天，他們三人還圍在桌子前吃飯，媽媽端出來正是一份紅燒肉，一家人也是開開心心的坐著吃飯，這些場景還歷歷在目啊！

那天正好是自己打電話，打影片電話回去，看著他們開開心心的吃飯的時候，自己還在工作，一個人在夜市，嗦了一碗酸菜魚，和他們一起享受這個夜晚的時候！然後那個畫面卻永遠定格住了，聊天記錄上面，還有他們拍的照片，三個人吃飯的場景，他都不敢去輕易的刪除，他把那些照片全部儲存在了雲盤上面...

陳劉按照記憶裡媽媽說過的步驟一步一步的去製作，耳邊彷彿有人在呢喃著，感覺老媽還在身旁看著他做飯！

“先冷油下鍋，放入桂皮、香葉和八角，我記得是用小火炒出香味”

他慢慢的嘗試著去操作，按照記憶裡的媽媽她教過的步驟，慢慢的做下去！

“嗯，第二步哦，對對對，第二步是加肉”

拿起那些焯好水的五花肉，放進去煸香！普通的肉，其實不用抄水了，畢竟腥味沒有那麼重，這個不一樣，這個是黑土豬，腥騷味特別重！

“我的冰糖呢？冰糖呢？”

陳劉又忘了東西在哪裡了！

肉煸炒好了，先把火關了，跑去其他地方，找冰糖去了！如果沒有冰糖的話，那有白砂糖代替也可以的！

在櫥櫃的下面找到了，馬上殺回去，接著開火加入草菇老抽，還有生抽，少許的鹽？

“應該是沒什麼問題的，當年我也是有請教過老媽的，幼稚的問她為什麼要放老抽？還有生抽，這是有區別的嗎？”

後來才知道老抽是上色的，生抽是提鮮的，將肉翻炒到每塊肉都上色之後就行了！陳劉做著飯做著飯，發現水桶沒水了，他又