第109頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

不值？

很多人都在思考。

「壓豆乾嗎？」安靜中，有人提問。

魏意說：「做的。」

過年要吃豆乾炒水芹菜，這是元安市的習俗，這一兩天菜市場的水芹菜一小把十根左右已經五塊錢一把了，年三十當天估計能夠漲到八塊。

好不容易和員工把客人們安撫住了，魏意擦了擦額頭上冒的汗，「大家再辛苦辛苦，明天我們就放假，初二再上班。」

高正義幾個聽見了，連連點頭，特別是老員工高正義、塗白，在大食堂工作了那麼多年了，生意就從來沒有這麼好過，紅姐嘴上不說什麼，心裡面也有一些慼慼然，這兩天打菜的手都不穩了，頻頻多掉一塊肉到碗裡——食堂蒙受了多少損失啊！

糯米和粳米按照七比三的比例放到了籠屜裡蒸著了，黃豆昨天就開始泡了，已經開始用機器磨，不是純手工的，能夠省許多人力。

九點鐘，魏意已經去幼兒園開家長會，同去的還有陸奉廷，死氣白咧地要跟著，說死不想錯過孩子的成長。

去開家長會的魏意錯過大食堂第一鍋豆腐的出爐。

「你之前用的都是滷水，做的豆腐比較硬，這個石膏的比例控制得住嗎？」塗白詢問王海洋。

王海洋充滿了信心，「放心好了，我查了很多資料了，知道一鍋豆漿要多少石膏。」

「石膏豆腐嫩，我感覺比滷水豆腐好吃。」高正義已經跳過了過程，直接期待起了結果。

「澆上我調好的滷汁，味道更香。」

一物降一物、滷水點豆腐，石膏也是一樣，流動的豆漿漸漸成型成了嫩滑白皙的豆腐，舀出一勺淋上王海洋做的石膏，用筷子輕輕攪動一碗鹹豆腐腦就可以入口了。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>