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酸筍絲,炒至斷生把肉絲放進去炒勻調味。
唐笑有些遺憾,這兒好像沒有辣椒,不然會更香,她調味用的是自己調配的醬料,被熱氣蒸騰後均勻包裹住每一條筍絲和肉絲,色澤勻亮,香氣勾人。
也是她幸運,如今做膳大都是燉菜煮菜,極少有炒菜的做法,許多人家連炒鍋都沒有,但沈家灶房因著想方設法想讓沈文韶多用膳,就備了一隻小炒鍋。
第774章 受罰呢,不做
唐笑動作麻利地裝了兩盤,肚子又開始叫了起來,她順手拿了旁邊已經揉好的麵團,擀開,面上抹上胡椒和芝麻,重新卷好壓扁,找了個鐵鐺烙熟。
她做了不少,但只烙了自己吃的量,就著剛剛盛好微涼的粥,一口酸筍炒肉一口酥香小餅吃了起來。
沈家的人沒想到她真的會做飯,還做得像模像樣,大廚師傅皺著眉,拿了雙乾淨的筷子夾了一筷酸筍炒肉,吃了兩口看向唐笑的眼神就不對勁起來,二話不說轉身將她剛剛調的醬料都試了一遍。
唐笑胃裡舒坦了一些,招呼紅雀一塊兒吃,紅雀是已經吃過了的,只是這會兒被香氣勾得忍不住又坐下。
酸筍炒肉鮮香開胃,如今是夏日,紅雀卻覺得自己能吃三碗飯,芝麻小餅又酥又香,多嚼幾下微微辛辣,齒頰留香,不知不覺就能吃兩個下去。
「這個餅要是刷上我獨門秘製的醬料,那才叫神仙滋味,可惜了。」
唐笑喝完最後一口粥,拍了拍手上的碎屑,吃的心滿意足。
先前對她頗有不滿的小丫頭們也沒再說什麼,人家確實有挑剔的本錢,就是挺氣的,這人怎麼一點兒都不知道低調呢。
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