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江衡給向晚拿的特效藥很好用,抹了不到一個小時,傷口就不怎麼疼了。

中午吃過飯不久,向和平就回來了。

今天的菜賣的不錯,他給向晚買了條魚。一回來卸下菜就開始殺魚,洗魚,向晚想幫忙,他不肯答應,一定要向晚去休息。

向晚只好睡了一覺,再醒來時,爸爸已經給她做好了香噴噴的紅燒魚。

“爸,這魚真鮮,您的手藝真棒。我就說,你不開飯館可惜了。”向晚吃的很歡,還不忘將一塊魚腹肉夾到爸爸碗裡。

“你放心,晚晚,等爸爸攢夠了錢,肯定去開一家飯館。到時候,你叫你同學都來吃,我們給他打折。”向和平心情不錯,跟向晚逗趣道。

他當成玩笑,向晚卻是認真的。

晚上,等向和平去上班了。向晚才拿出她中午回來在市場上買的原材料,一袋片裝的冷麵。

那天和爸爸買煎餅果子給了向晚靈感,之前她去烤肉店打工,辛苦一小時才能賺四塊錢,還被顧客吆五喝六的,這生意太不划算了。

她做菜有兩下子,完全可以靠手藝吃飯呀。但她時間有限,不能去餐廳做大廚。偶爾擺個攤,做做小吃還是可以的。

向晚想到的第一道小吃就是烤冷麵,最近幾天她特意觀察了下,現在的小吃市場上,烤冷麵還是空白。在她印象裡,這道小吃也是她上大學後才漸漸流行起來的,所以說,她完全可以成為出品這道小吃的先軀。

烤冷麵成本低廉,操作簡單,便宜好賣,味道又好,是再好不過的選擇。

不過,烤冷麵向晚從前吃過很多次,卻沒做過,所以,她買來原材料和辣椒醬,打算實操之前,先練習一番。

找出家裡的平底鍋,少抹一層油,向晚又切了蔥花,洋蔥,香菜做配料,準備好白糖,醋,辣椒醬和雞蛋。

一切準備就緒後,向晚便開始試著做了。

她是憑著印象做的,第一張很快就出鍋了,向晚夾起一塊,嚐了嚐,竟然有點硬,味道也不盡如人意。

可她從前吃的明明就不硬,還很q彈。

這是怎麼回事呢?

向晚望著那堆材料,手託下巴又想了半天。

記憶裡,做烤冷麵的大嬸們好像在冷麵放上去後會擠一些水。

難道是缺水的緣故?

向晚不由分說,又找出一個礦泉水瓶,在上面的蓋子上紮上眼。

做第二張時,她更加嚴謹了一些,不僅澆了水,就連糖和醋的配比也調整了一番。可是冷麵澆了水,變的易碎,最後出來的成品賣相欠佳,但口味卻比之前好了不少。

如此重複,調整,試吃,再調整,十張烤冷麵做到七八張時,向晚覺的已經很接近她記憶中的味道了。

可是,她嚐了太多烤冷麵,對此時的味覺已經有些麻木。

又做完最後兩份,向晚想,要是有人替她品嚐下就好了。

想什麼來什麼,外面傳來敲門聲。

向晚關了火,興沖沖的去開門。

門開啟,葉千川俊逸不凡的站在那裡。

撲面而來一股帶著蔥花味的煙火氣,向晚稚氣清秀的小臉紅撲撲的,兩隻眼睛更是充滿了神采。

她有什麼高興的事?

“葉哥,你來了!太好了,快進來!”她興沖沖的將葉千川拉了進去,把她剛剛做好的兩份烤冷麵往他面前一放,“快嚐嚐,我的新產品。”

兩份切成一塊一塊的裹著雞蛋的食物被她分別裝在兩個碗裡,香菜,蔥花,加洋蔥點綴其中,抹著紅紅的辣椒醬,香氣撲鼻。

“這是什麼?”葉千川饒有興趣的舉起其中一碗,問向晚。

“烤冷麵。你快嚐嚐,冷了就不好吃了

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