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,一般味道清淡,按道理來說,燉煮的時候應該撇去上頭的那層浮油,如此燉煮出來的湯才微甜清香,入口順滑,百喝不膩。
但尋常人家平日裡是捨不得吃寫葷腥的,這種逢年過節才能吃到的燉雞,哪裡捨得把油給撇了去,只都留了下來,加上燉的是家中下蛋的老母雞,以至於這雞湯上頭漂著一層濃厚的黃油。
依現代人的角度看著是覺得有點油膩,但在這個平日裡葷腥吃的不多的時代,卻是難得一次的美食。
哪怕是現代社會早已吃盡了各種美食的謝依楠來說,早已在這個世界吃慣了粗茶淡飯,也覺得這油重的雞湯香氣撲鼻。
“趁熱喝。”宋樂山笑容滿面的將雞湯從瓦罐中舀出來,特地舀了大雞腿到碗中,放在謝依楠的跟前:“娘特地燉的,燉了一個多時辰,我嚐了嚐,很是入味,快嚐嚐看?”
瞧著宋樂山獻寶似的,謝依楠微笑接過之時,心思微微一動。
曹氏給她燉的?
看她十分不順眼,哪怕她低眉順眼,也要各種挑刺的那個婆婆,竟然給她燉了這麼一大鍋的雞湯來,實在是頗為意外。
謝依楠下意識的有懷疑過這會不會只是宋樂山想著緩和婆媳關係的說辭,但看著宋樂山獻寶似的,滿臉堆笑的模樣,想來的確應該是真的。
以至於宋樂山都頗為意外,歡喜不已。
至於曹氏肯給她燉雞湯的理由,大約是因為她救了玉蘭的關係,即便不喜歡,愛屋及烏的,也要表示一些。
不過不管因為是什麼原因,曹氏給她燉雞湯,這份心意,她還是記下來了的。
“好喝。”謝依楠喝了一口之後,讚歎不已,更是對宋樂山道:“孃的手藝真是不錯。”
這句話,到是沒有太多恭維的意思。
這湯看著飄了一層黃色的雞油,但撇開那層雞油去喝那淡鵝黃色的雞湯時,卻是清香撲鼻,鹹淡適宜,十分的好喝,加上因為放了幾顆紅棗的緣故,有著淡淡的微甜,十分好喝。
“我行動不便,你回去時替我和娘道聲謝。”謝依楠補充道。
“好,你放心。”宋樂山臉上的笑,幾乎就沒斷過,此時更是多的幾乎要溢了出來。
婆婆慈愛,兒媳賢惠,是所有為人子,為人夫之人想要看到的結果,現在曹氏肯專門為謝依楠燉雞湯,而謝依楠也心存感激,他自然是十分歡喜的。
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