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不過攤煎餅,還是攤這般薄的煎餅,這樣困難的任務,自然是落在了毛正根這個廚藝最好的人身上。
毛正根喜歡做飯,對此到是十分樂意。
因為煎餅不大好做,又薄,疊起來也就是兩口的量,需要的量也極大,
所以毛正根今日也不必去鋪子那邊幫忙,只專心的攤起煎餅來。
為了煎餅口感更加好吃,毛正根特地放了一些切的碎碎的蔥花進去。
這般忙碌了許久,直到快晌午的時候,佟小四走了進來。
“若是餓了的話,那邊有攤好的,先拿去吃。”毛正根一邊說著,一邊將鍋裡頭的煎餅翻了一個面。
“正根哥這手藝,的確與旁人不同。”佟小四拿了一個煎餅來吃,一邊往前湊了湊:“你也教教我,我總是把煎餅給攤的不成型兒。”
“你那是翻的太早了些,你看,這般的話,便不會爛了。”毛正根說話的功夫,向佟小四演示了一下。
只那麼將鍋給甩了一下,一個溜圓完整的煎餅,幾乎是頃刻之間自己翻了個個兒,再片刻之後,便穩穩的落在旁邊的那厚厚的煎餅上頭了。
“厲害!”佟小四雙眼放光:“我也來試試?”
“得得得,你改天再學。”毛正根將佟小四往旁邊推:“今兒個二月二呢,若是再磨蹭,只怕趕不上吃晌午飯了,你也別添亂了,等回頭我再教你。”
“就是得二月二,才要親手做幾個煎餅不是?你便教教我吧。”佟小四嬉皮笑臉的往跟前湊。
看他那副模樣,毛正根到是恍然大悟。
這小子估摸著也不是來添亂,只怕是想著二月二的,想著給白秋月親手攤上幾張煎餅送過去的。
“你呀,是要給秋月送去的?”毛正根問道。
“算是吧。”佟小四抓著耳朵,有些不好意思的承認。
“是便是,不是便不是,這算是吧是什麼回答?”毛正根沒好氣的瞥了佟小四一眼:“好吧好吧,看在你待秋月著實不錯的份上,便教了你就是。”
毛正根說著,將那鍋遞給佟小四:“來,你按照我說的來做,保準你攤幾個溜圓的煎餅,預示著你和秋月圓圓滿滿的。”
“謝謝正根哥。”佟小四咧嘴笑了笑。
“謝我作甚,還不是應該的?”毛正根往那鍋裡添了一勺的麵糊:“不過你和秋月既是你情我願的,你還不趕緊的回去和你爹孃報個喜去?這婚事啊,也得早些張羅才成,裡頭麻煩事也多,緊張羅,慢張羅的,也得大半年的功夫,還是得早點打算為好。”
“我和掌櫃的告了假,明天便回去和我爹孃說一說這事,也商量一下這如何訂親的事。”佟小四笑答。
“嗯,早點打算為好。”毛正根點頭:“好了,你這煎餅該翻了,來,看我這個樣子,一二三,走……”
唰!
一張煎餅,頓時飛了起來。
到是渾圓完整,在空中也翻了整個兒,看似一切都十分成功。
只是那煎餅並沒有落回到鍋裡頭去,而是徑直飛了出去,往門邊飛去,落在了從外頭走進來的,張六傑的臉上。
“小四哥這是怕我餓著,先招呼張煎餅?”張六傑將臉上的煎餅給費力的揭了下來,摸了摸臉上黏著的粘稠的麵糊,頗為無奈。
笑的前仰後合的毛正根與佟小四許久才直起腰來,甚至有些無奈的揉了揉因為大笑而有些發痛的肚子。
“我跟著正根兒哥學做煎餅,結果就甩你那去了,著實對不住,我去給你打盆水洗一洗吧。”佟小四是又好笑,又強忍著笑的,拉著張六傑往院子裡頭走。
“沒事沒事,我自己來就成。”張六傑連連擺手:“來就是問一問,掌櫃的和嫂子去哪裡了?外頭來
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