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一天,把葵花敲打下來,結果,之前市裡來的那些幫工的少爺們又來了,雖然只來了五六個,可五六個也足夠將葵花敲打下來了。
「趙文韜,我們來幫你忙,你可得給我們好好整點飯菜。」
第315章 寶藏媳婦
趙文韜道:「你們放心,想吃啥,我親自給你做!」
大家哈哈笑了:「這還差不多!不用整特別的,就吃你們鄉下我們沒吃過的!」
趙文韜這下犯難了,沒吃過的鄉下東西,那能是啥?
葉楚楚想起了一樣道:「我知道了。」
趙文韜當然相信媳婦了,帶著人去砸葵花,葉楚楚在家忙活。
葉楚楚做的是糟米格格豆。
這東西是用小米糟出來的,也就是小米清洗後泡一段時間,什麼時候聞到酸味了什麼時候可以做了,做的時候將米淘出來,到碾子壓碎,也可以用機器,不過機器粉碎的口感不如碾子壓出來的,壓出面後活了,可以放點少許的玉米麵,用專門的咯咯豆床子,手拿著面在上面搓出來,開水煮熟後,過一遍冷水,澆上韭菜雞蛋滷子,吃著滑膩爽口,味道美極了!
這種食物只有夏天吃,冬天想吃的話,就不是糟米了,用蕎面或者白麵,那將是另一種味道。
現在雖然夏天過了,可中午還是很熱的,葉楚楚糟了一些米,打算自己吃,沒想到這些城裡人來了,想吃點特別的,就決定做這個。
當然不能就吃這個,咋也得整幾個菜,於是葉楚楚第展示出了她真正的廚藝!
絲切得跟頭髮絲一樣細緻,片切得透明一般,塊,更是完美的如同幾何體,做出來絕對的是色香味俱全,當這些人坐在桌前,看到一桌子菜的時候,立刻驚呆了,腦海里想出了一個詞:食色生香!
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