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「哪裡哪裡,也就那樣吧。」老白頭還挺謙虛,然後看老趙家這小兒子:「你小子以前不是說要跟我學殺豬嗎?怎麼現在跑買賣去了?」

趙文韜以前還真想過要學殺豬,想著怎麼著都是一門手藝啊,有手藝以後就不愁沒飯吃。

但那是以前十五六歲時候的天真想法,如今可不想當殺豬的了,搖了搖頭道:「我媳婦懷孕了,我不殺生!」

「還不殺生,我看你可沒少禍害了山裡的野味。」老白頭哼笑了聲,拿出菸袋裝煙抽起來。

「那可不是我禍害,那是它們自己送上門給我吃的,給我吃那也是一場造化。」趙文韜笑嘻嘻道。

老白頭樂了,臉皮這麼厚的也是少有,真是個學殺豬的好料子,就是可惜了,如今跑買賣去了。

殺完豬,等血流的差不多了,就開始禿嚕豬毛。

這得用熱水,用刮毛工具,等刮完豬毛老白頭再次上場,用殺豬刀割頭割四蹄,然後就是開膛,將內臟弄出來,解骨肉,這一切下來,他的活才算是幹完了。

每個村都有個殺豬人,老白頭就是這麼個人。

不但殺豬,還宰羊,反正需要殺生的都找老白頭。

別小看殺生,這不但需要技術也需要一定的心理,要不然他咋覺得趙文韜是個學殺豬的好材料呢,這人臉皮厚,總是笑嘻嘻的,但一般這種都是笑面虎,都是狠角色啊。

這要是他兒子該多好?後半輩子可就有指望了。

第102章 滿嘴放炮

趙文韜可不知道老白頭心裡頭對他這麼滿意,還想叫他去當兒子。

他就看著人家忙得熱火朝天呢,骨肉解完那些被挑選出來的小夥子們再次上場。

剁肉,稱斤兩,給各家分肉。

在這個過程中,那四盆內臟也端進屋裡開始處理了。

趙父和幾個老頭每三個人組成一組,先是將內臟的油摘出來,這個很重要,摘不好破了,裡面的糞便就出來了,全都得白瞎,哪怕這會物資稀罕人家都吃不進去嘴。

油摘出來後,還要倒腸子,就是把裡面的糞便倒出來,順便再把腸子翻過來。

這也是個技術活,一人拿著腸子的那頭,另一個人拎著腸子的這頭,倒的時候用高粱杆圍城的三角形,將腸子一頭給撐開,然後站在高處往下倒糞便,直接就把腸子翻出來了。

翻好後的清洗工作,這就是婦女的活,用熱水清洗三四遍,洗乾淨洗好後就灌豬血,這樣煮出來就是血腸了。

灌血腸也是有技術,灌不好會破,一個人不行,因為還需要個扎麻繩的。

趙文韜想著沒事幹,就來扎麻繩了。

這活多輕快,他就是個懶得,來這裡蹭吃蹭喝,順便幹點活,這樣吃起來也名正言順呀。

再有就是,他也是喜歡這樣熱鬧的場面。

「來來,借過借過!」趙文韜給腸子紮好麻繩,雙手託著送到廚房大盆裡,等著待會下鍋。

「趙小六,聽說你發了啊,車都買上了?」一個正在洗乾白菜的大娘看到他,頓時笑著道。

趙文韜笑道:「大娘你才知道啊,我早就發了,買個車算啥,我還準備買飛機呢。」

「說你胖你還喘上了,看把你能的,還買飛機,你不買大炮啊?」大娘笑罵道。

「要那玩意幹啥,又不好看。」趙文韜看了眼她正在洗的乾白菜,道:「大娘,你多洗幾遍啊,別到時候吃一嘴的沙子。」

「待會我給你放把沙子。」大娘要給他一腳。

「大娘你這腿腳挺利落,和那

年輕小媳婦一樣啊。」趙文韜利落躲開了,哈哈笑著回屋。

「這小兔崽子,越來越不著調了。」大娘雖然嘴上

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