第1013章 九轉大腸，保留原味？

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鐵嘴李修廉看了一眼這大廚，眉頭緊蹙了起來，“老張你這是幹什麼？”

這麼頂級的大酒店的主廚他自然是認識的。

這個大廚姓張名浩，乃是上次廚王爭霸大賽的第二名，不過他怎麼和葉蕭比起廚藝來了？

李修廉感到一陣犯難，他是一定會公平公正的，但一會兒葉蕭輸了之後，自己這個裁判恐怕是沒什麼事的，可是這老張會不會……

他很擔心這名廚子接下來的命運。

張浩聽懂了，但是他不在乎，“比賽第一，友誼第二，就算是戰神大人我也不會在自己的專長上輸給他的！”

葉蕭微微一笑，開口道：“咱們私下玩玩而已，不要有心理負擔。”

他明白自己這個戰神名頭有多重，葉蕭也不希望對方會因此而束手束腳的。

比賽的菜品由李修廉這個裁判來定，他思索再三之後選定了名菜九轉大腸，並詢問了兩位比試者的意思。

葉蕭和張浩都沒有意見，事兒自然也就定了下來。

這九轉大腸以豬大腸為主料，成菜以後呈棗紅色，色澤誘人，口味豐富，是一道非常考驗師傅功力的佳餚。

皇極大酒店的廚房裡，各種用料應有盡有，雙方無需採購就可以開始製作。

張浩那邊都已經開始洗大腸了，但葉蕭卻不急，他甚至點了一根菸吸了起來。

鐵嘴李修廉一看葉蕭這個樣子就一陣焦急，心道壞了，看來葉蕭壓根就不會這道菜。

自己明明還特意問了的，他要是不會這道菜可以換比賽專案啊，為什麼剛才不說呢？

張浩瞥了一眼尚未動手的葉蕭，心中越發篤定，果然這種大人物是不會下廚房的呢。

其實他的推測原本也不能算錯的，若非葉蕭有七位姐姐，他從島上回大夏之後，確實就不會主動下廚了。

這個時候葉蕭還沒動手並非他有意擺譜，要讓這張大廚一支菸的時間，而是他在腦海中回憶著這道菜真正的做法究竟該如何。

葉蕭是學過這道名菜的，但是已經太久沒有做這道九轉大腸了，所以難免有些生疏。

磨刀不誤砍柴工，只要他自己在腦海中確認無誤了，再動起手來也就快得很。

得益於葉蕭恐怖的記憶力，煙霧繚繞中他的思路逐漸清晰了起來，開始了行動。

俗話說行家伸伸手，便知有沒有，葉蕭剛一動，張大廚和鐵嘴裁判就都收起了自己的輕視之心。

葉蕭的刀工太棒了，他切配料的時候將這一點展露無疑，登峰造極的刀工立馬震住了這哥倆。

張大廚為人雖然桀驁，卻也在心中對葉蕭表示了肯定，嚯，這小子還真有兩把刷子！

不過刀工畢竟只是廚藝的一部分，葉蕭這一部分雖然勝過了張大廚少許，他卻依然對自己充滿了信心。

其實張大廚原本的刀工也是登峰造極，完全可以和葉蕭分庭抗禮的，但是他自打擔任這皇極大酒店的主廚以後，就很少自己切配了。

這種事張大廚平時都是交給手下的墩子去幹的，時間一久就難免有所生疏了。

收起輕視之意的張大廚拿出了百分百的注意力，再也不去管葉蕭怎麼弄，而是全神貫注地拾掇起了自己的肥腸來。

他清洗了足足三遍，保證沒有留下任何一部分，這才開始了下一部分的製作。

而葉蕭卻只是將肥腸過了一道水，就放到了一邊去，看得李修廉是一臉震驚。

什麼情況？

這葉蕭是要留下一部分本味讓自己這個鐵嘴的名頭都丟掉？

若是其他人敢這麼做，他直接就會當場呵斥對方。可是葉蕭何等身份，恐怕對方就是故意搞他，他也只能是硬著頭皮吃下去。