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第397章 下飯?零食?(三更)

一旦有了這樣的想法,執行力很強的她,立即就想行動起來。

辣條的製作方法也很簡單,直接上網一查就能查的到。

一勺鹽、兩勺糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、兩勺小茴香、一勺孜然粉再加上三勺辣椒麵和兩就蒜末、兩勺白芝麻以及三勺生抽攪拌均勻備用。

再拿一個小鍋熱一些油,在油里加入八角、桂皮、香葉及蔥段炸至金黃即可。

炸好後的油把裡面的配料撈出來,再一點一點的加到之前調好的調料裡,調好就行了。

而最重要的辣條的材料用的便是牛筋面了,牛筋面就是就是做涼皮時洗出來的剩下的那坨麵疙瘩,但只要把它杆平,然後蒸熟,最後就是辣條的原材料了。

閆思蕊自個在家嘗試著做,即做了辣條,順便也做了些涼皮,反正家裡有人幫忙,她也不怎麼覺得麻煩。

涼麵交給季紅英,一層一層的過水蒸,蒸好了後碼在一邊,而閆思蕊這邊也在為辣條忙活著。

蒸好的牛筋面放在剛才的調料裡攪合了好半天,然後還要拿盤子一條一條的擺放好。

可做倒是做出來了,至於味道怎麼樣,閆思蕊還真沒啥信心。

作為家裡的最底層,閆思蕊把試味兒的任務交給了閆樂,等盤碼好後直接大喊;「樂樂。」閆樂樂顛顛的從外面走了進來。

見到閆思蕊擺放的吃食,怎麼說呢,聞著味兒就有些流口水,當然,看起來紅通通的,感覺味道也不錯,便放心大膽的拿起了一根嘗試了起來。

看著閆樂把辣條放入嘴邊咀嚼的動作,閆思蕊跟著一塊嚥了咽口水,真不是她饞,主要是這玩意兒就是這樣,看到別人吃口水就有些忍不住往下流。

閆樂吃完了一整根,整個人都呆住了,閆思蕊朝他瞅了半天,也沒說啥,心裡也跟著有睦沒底了,誰知這人突然崩出來了一句,「太好吃了,這什麼東西呀,怎麼會這麼好吃。」

一驚一乍的嚇的人一個大喘氣,季紅英更是一巴掌拍到了閆樂的背上,「你個死孩子,好吃快點兒說呀,愣半天都不知道說話。」

被季紅英說了,閆樂也不生氣,直呼,「媽,真的,太好吃了,快來試試。」

閆樂跟著閆思蕊還真是吃過不少好東西,能讓他這麼誇讚的說好吃,想來應該是真的很好吃吧,季紅英也忍不住走了過去嘗了起來。

怎麼說呢,不太健康的東西,基本上味道很難做的難吃。

季紅英對這味道也表示很滿意,「這味道也太好了,這下飯肯定很有味兒,小妹這是做的鹹菜嗎?」

「不是,做的零食,直接空口吃的,下飯好像也不錯。」

她活了兩輩子,還真是頭一次聽說用辣條下飯的,但在這個調料稀缺的年代,這麼有味兒的東西下飯自然是一個不錯的選擇。

閆思蕊做了不少辣條出來,也就不難想像他們家堆了多少涼皮了,留著自個家吃,壞了都吃不完,還不如給溫家兄弟倆送一些過去,順便再討論一下生產的問題,何樂而不為呢。

拌上了涼皮,裝了滿滿4大盒,又裝了一盒辣條,讓他們嘗嘗味兒,隨後帶上閆樂就出了門。

一般這樣的週末溫景天肯定不能跑太遠的,因為要上課,而溫銳思也因為剛出完差,這兩天正在店裡查帳。

倆人坐上公交車就去了火鍋店,到了火鍋店直接去了樓上辦公室。

果然,兄弟倆都在。

對於閆思蕊來店裡,兄弟倆都很訝異,因為這段時間她也很忙,一般忙過之後,閆思蕊都是在家休息不愛出門的,今天卻出來了,而閆樂的手上還拎著東西呢。

溫景天笑了笑,「你這是給我倆送飯呢。」

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