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但徐婉寧還是堅持將烤乳豬放在了烤架上。

乳豬比羊小,烤起來也熟得快。

眾人本以為剛才吃烤全羊已經填飽了肚子,這會兒已經吃不下了。

但是當徐婉寧將片好的烤乳豬端給他們的時候,眾人紛紛沒有抵抗住撲鼻而來的香味,又都吃了起來。

“雖說都是烤出來的,我看調料的配方也都差不多,但是吃到嘴裡的味道卻完全不一樣。姐,這個烤乳豬一定得是飯店的招牌,我個人認為烤乳豬比烤全羊好吃多了。”

毛敏也吃的停不下來。

“剛才吃烤全羊的時候我沒吃多少,主要是接受不了羊肉的羶味,但這個烤乳豬簡直就是一絕。阿寧,我們明天還能吃嗎?”

“只要你們吃不膩,當然可以了。”

林安也道:“我朋友家裡養的還有羊羔和乳豬,你們要想吃了,我明天再去買就是了。”

末了,他看著徐婉寧,補充道:“明天殺羊的時候,我絕對會記得把血收集起來,一點也不浪費。”

徐婉寧笑眯眯道:“那我就可以給你們做酸菜炒羊血。”

眾人的胃到底只有那麼大,勉強吃了幾塊兒烤乳豬,就實在吃不下去了,是以,烤乳豬還剩了一大半。

“我先收進廚房裡,反正現在天氣冷,放一晚上也不擔心變質。”

“你放在那兒,等消化一下,我們來收拾就是了,你千萬別動,剛才累了那麼久,現在就坐著好好休息就是了。”

徐婉寧知道林母是擔心自己,但她還是很想說一句,剛才她真的只是動了嘴,烤的事情是幾個哥哥和林安輪流來的。

“現在吃飽喝足了,咱們再來談談開飯店的事兒。”

徐婉寧的話音落下,徐家幾兄弟紛紛將目光投向了她,誰也沒有開口,靜靜地等待著她的下文。

“昨天我已經說過了,這次要開的飯店,區別于徐家鋪子酒樓。徐家鋪子酒樓主要是做各大菜系的招牌菜,而新開的飯店,主打的就是銅鍋涮和燒烤。”

烤全羊和烤乳豬,也算是燒烤的一種。

“銅鍋涮,你們在京市都曾吃到過,我的配方做出來,不會比老字號難吃太多。至於烤全羊和烤乳豬,你們也都品嚐過了,拿來做招牌菜沒有問題吧?”

“豈止是沒有問題,我相信咱們的飯店開業以後,生意絕對會大爆!”

徐婉寧繼續問道:“這麼說來,你們都打算跟我合作了?”

“合作,當然要合作!”

跟著阿寧有肉吃,這是徐家幾兄弟公認的真諦。

阿寧就沒有做過錯的決定。

而且以阿寧的手藝,何愁新開的飯店沒有生意?

“首先,我先說一下我的想法。雖然這一次開的飯店區別於酒樓,但我還是會沿用徐家鋪子的名號,換言之,新開飯店的名字就叫做徐家鋪子酒樓二號店。”

徐婉寧打算將徐家鋪子這個招牌做大做強,提前在八十年代實行連鎖店的理念。

對此,徐家幾兄弟沒有一個人提出異議。

畢竟,徐家鋪子酒樓的名號在京市那是響噹噹的,雖說底蘊尚且沒有辦法和全福樓相提並論,但找京市的老百姓打聽一下,吃飯首選哪裡?百分之九十都會選擇徐家鋪子酒樓。

味美價廉分量又足,還經常上新種類的菜品,大多都是他們之前未曾聽說過的。

但無一例外,只要是徐家鋪子上新的菜品,就沒有一道是難吃的。

“再者,這一次要跟我合作的都是家人,所以咱們就實行股份制,從一開始就將各自持有的股份說清楚,這涉及到年底的分紅。如果,我是說如果,幾十年以後,咱們的酒樓還沒有倒,這將是一筆不菲的財富,可以

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