第348章 多喝鯽魚湯會變得聰明
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剛巧這時妮可過來拿螃蟹吃，看到了姜鈺微紅的臉，就順口問了一句。
“沒什麼，天氣太熱了，被熱的。”
姜鈺掩飾般的以手做扇，給自己扇風。
妮可點點頭，沒再說話，從小盆裡拿起一塊螃蟹就開始吃。
隨後洗好手的巴特他們也圍了上來，一人拿起一塊就往嘴裡放。
“哎哎哎，我也要吃。”
姜鈺身邊的位置就這麼點，巴特他們塊頭又大，一圍上去，遲了一步的尤安就擠不進去了。
“我還沒吃到呢，你們誰給我讓個位置唄……唔！”
“聒噪。”
妮可從盆子裡拿了一個大螃蟹，一把塞到了尤安嘴裡，堵住了他後面的話。
尤安緋紅著臉，默默把嘴裡的螃蟹吃完了。
目睹全程的姜鈺忍不住露出了姨母笑。
等所有人都嚐了個遍，姜鈺才端著小盆回去，巴特他們繼續在河邊幹活。
姜鈺這一趟晃盪回來，鍋裡的鯽魚湯也熬得差不多了。
她把裝著炸螃蟹和炸河蝦的小盆放到桌子上，走到灶臺前，揭開鍋蓋。
鍋裡的水蒸氣散了後，露出裡面熬得濃白的鯽魚湯。
“這湯的顏色真漂亮。”
看著鍋裡濃白鮮亮的湯，饒是姜鈺也忍不住發出了讚歎聲。
她用鏟子輕輕動了動湯裡的幾條大鯽魚，發現魚肉都爛糊後，才去把刀板上一直預備著的蔥花灑進來。
蔥花不僅有增香的作用，還有裝點的效果。
小蔥花一撒，這份鯽魚湯看上去和大酒店的鯽魚湯也沒什麼區別。
姜鈺找來一個超級大碗，把幾條鯽魚和魚湯一起裝了進去，再由布蘭迪端到桌子上。
這邊的鯽魚湯處理好了，姜鈺把鍋洗洗刷刷，然後燒了一點熱油。
這點熱油是為清蒸魚準備的。
等布蘭迪過來了，姜鈺讓她把鍋裡蒸好的魚端起來，然後在魚身上擺上蔥花香菜芹菜等各種香料，最後用熱油在上面一淋，香味就徹底被激發出來了。
姜鈺支使布蘭迪：“你去叫大家回來吃飯吧，我再來調一個蘸水。”
“好嘞。”
布蘭迪轉身就去喊人了。
清蒸魚吃起是很清淡的，以防大家吃不慣，姜鈺調了一個乾料碟。
料碟調好，姜鈺把它連帶著清蒸魚和碗筷一起拿到了桌子上，剛好大家也洗完手坐下了。
姜鈺把桌子上的菜品一一介紹給大家：“清蒸魚、鯽魚湯，這兩個你們都知道的，炸螃蟹和炸河蝦。”
“這個湯怎麼是白色的呢？”
曜好奇地看著鯽魚湯。
“鯽魚湯熬出來就是這樣的顏色，”姜鈺掃了一眼同樣面露好奇的其他人，緊接著補充了一句，“多喝鯽魚湯會變得聰明。”
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