第312章 肉丸湯

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姜鈺看著“鐺鐺鐺”使勁切肉的布蘭迪，笑了笑，就開始準備蔥蒜水了。

她把蔥蒜切段，放到溫水裡浸泡。

布蘭迪看到她這個做法，在切肉的同時還不忘問了一嘴：“鈺，這步是幹什麼用的？”

姜鈺回她：“蔥蒜水，調到肉餡裡，給肉去腥增香。”

“我記住了。”

布蘭迪繼續“鐺鐺鐺”。

趁著這個時候，姜鈺又去地裡，把長得太過緊密的蘿蔔苗拔了一點起來，打算放在肉丸湯裡一起煮。

等布蘭迪把肉餡剁好後，姜鈺把蔥蒜水倒了一部分到肉餡裡，加入鹽辣椒麵等調料，再往裡打入兩個雞蛋，然後抓勻攪拌。

等肉餡攪打上勁後，姜鈺再往裡倒入剩下的蔥蒜水，順著一個方向使勁攪動。

等肉餡把蔥蒜水吸收了，變成有些粘稠拉絲的狀態，姜鈺才往裡放入為數不多的紅薯澱粉。

接下來又是攪勻上勁和摔打的動作。

摔打肉餡，是為了做出來的丸子有彈性不鬆散。

摔打至虎口能輕鬆擠出丸子的形狀，肉餡就調好了。

姜鈺往陶鍋里加水，老獸人還在和輪子戰鬥，布蘭迪就轉過灶臺，去了灶孔那裡燒火。

等水臨近沸騰，鍋底開始不停地冒小泡泡後，姜鈺讓布蘭迪把灶孔裡的火燒小一點，自己則從櫥櫃裡拿出勺子，開始往陶鍋裡放丸子。

坐在小板凳上燒火的布蘭迪默默注視著姜鈺的一舉一動。

只見她把肉餡從虎口擠出來，形成一個小小圓圓的丸子的形狀，然後用勺子把丸子從虎口處取下來，貼著水面放入陶鍋裡。

姜鈺的動作很快，一下一下沒停過。

一個又一個丸子被她放進陶鍋裡，在沸水中翻滾著漂浮起來。

肉丸子放完後，姜鈺拿了一個大湯勺，把浮在水面的白沫舀掉。

等陶鍋裡只剩丸子和清湯後，姜鈺才把洗乾淨後放在小簸箕裡瀝水的蘿蔔幼苗扔進陶鍋裡，順便還往湯里加了一勺鹽。

蘿蔔幼苗嫩得很，被沸水一燙就熟了。

布蘭迪洗淨手，幫著姜鈺一起，給每個陶碗都舀了滿滿一碗肉丸湯，然後端到大桌子上晾著。

見姜鈺這邊弄好了，吉娜她們也放下手中的活兒，排隊洗手，準備吃飯了。

吉娜甩著手上的水珠，越過田地，看著遠處的森林：“族長他們怎麼還沒有回來？都到飯點了。”

老獸人道：“可能是追獵物追得遠了吧。”

吉娜嘆了口氣：“肉丸是真的香，光聞著就受不了，他們要是再不回來，我就自己開吃了。”

丹四下環顧了一圈，疑惑道：“怎麼沒有看到那四個小崽子？”

以往他們也會出去野，但每次臨近飯點，往往是姜鈺才把肉放下鍋，聞到肉味的幾個崽子，不管在哪裡，不管在幹什麼，立馬就會飛奔回來了。

今天倒是有點反常。

姜鈺和布蘭迪兩人把菜都燒好了，四個崽子也不見蹤影。

吉娜拍拍桌子：“他們去哪裡野了？飯都不回來吃了？”

丹搖頭：“不知道，好像我一早起來就沒有看到人影。”

姜鈺看了一圈部落周圍：“這周邊一點動靜也沒有，要不我們在這周圍找一找？”

吉娜正想說話，就聽到森林那邊傳來窸窸窣窣的聲音。

是曜他們回來了。

與他們一同回來的，還有四個小崽子。

“你們看，我抓到了一隻活的綿羊！”

獸形的吉恩，走在狩獵隊伍的最前面，嘴裡叼著一隻體型比他大很多的羊往部落裡拖行，注意到大家都看著他時，他放下嘴裡胡亂掙扎的綿羊，