第41章 鹽可真是個好東西啊!!!
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布蘭迪剛好抱著一堆柴火回來,聽到她們幾人的對話後,小小聲地自告奮勇道。
“好。”妮可雖驚詫布蘭迪這出乎意料的舉動,卻還是把烤肉的任務交給了她。
這還是妮可第一次見布蘭迪主動說話。
不得不說,這是一個好的轉變。
見接手的是布蘭迪,姜鈺也很放心,布蘭迪已經烤了很多次烤肉了,她肯定能明白七八分熟是個什麼狀態。
姜鈺也不是想要故意為難這些獸人,只是鹽最好就是在八九分熟的時候放,放早了肉質會變緊難嚼不說,時間太長還會破壞鹽中的碘,鹽放太晚又不入味。
烤肉的事情全權交給布蘭迪後,姜鈺繼續守著她的陶罐。
猛火的效果是很好的,就這會兒的功夫,陶罐裡的鹽水又要見底了。
姜鈺一直不停的往土灶裡塞柴火,讓火一直保持在猛火狀態。
就這樣,再燒了幾分鐘後,鹽水從白色結晶的狀態,變成了細小的顆粒狀,第二罐鹽蒸好了。
這時,米婭她們也回來了。
這次,時間控制得剛剛好。
姜鈺拿起旁邊的大湯勺,將勺子伸進陶罐底,用勺子輕輕地刮,很快,第二次制的鹽也裝了滿滿一碗。
這鹽水的含鹽量確實喜人,但姜鈺還是覺得效率太低。
米婭她們毫不停歇地跑了一下午,也才運回來三次鹽水,相當於說一下午只能得到三碗鹽。
現在已經到了晚餐時間,等獸人們吃完晚飯,太陽也完全下山了。
在這個沒有娛樂活動的世界,獸人們都睡得很早,基本上吃完飯沒多久就睡了。
就算他們不這麼早睡,晚上也不能隨意外出,特別是距離部落那麼遠的鹽湖,一路上危險重重。
所以,吃完晚飯繼續運鹽水是很不現實的。
等把米婭他們剛帶回來的這些鹽水蒸發完,今日的製鹽計劃就只能到此為止了。
按照現在這個速度,她想要獲得足夠醃製臘肉的鹽和冬天幾個月吃的鹽,至少也要十天才能完成。
她想要把製鹽的時間控制在五天以內,後面就要全力投入到囤食物中了。
而且,隨著鹽越來越多,裝鹽需要的陶碗也越來越多,到時候獸人們喝湯都沒碗了。
看來,她還是得再做一批陶器出來。
她想著,明天可以把蒸鹽的任務交給老獸人,自己再和莫卡去做一批陶罐和陶碗出來。
她甚至還可以再做一個土灶出來,到時候兩個陶罐同時蒸鹽,速度就要快得多了。
而之所以帶著莫卡而不是其他獸人,是因為莫卡做過一次陶器,已經有經驗了,其他獸人她還要費時間來教。
放在平時也還好,但現在正是趕時間的時候,就不太妥當了。
“鈺,布蘭迪說肉有七八分熟了。”妮可走過來打斷了姜鈺的沉思,提醒她道。
“好,我馬上過去。”
說完,姜鈺端起裝鹽的陶碗,走到烤肉前,見肉確實是被烤成七八分熟的模樣,就用手指捏起一小撮,儘量均勻地撒在烤肉上。
撒完鹽後,布蘭迪又轉動著烤肉,烤了一小會兒,這下,烤肉是徹底熟了。
但布蘭迪並沒有急著熄火,而是繼續轉動著手上的肉串,直到烤肉的外殼變得焦香酥脆才罷手。
此時的烤肉才是最好吃的狀態。
“布蘭迪,整個部落裡,論烤肉,你是最棒的!”布蘭迪對火候的掌握,連姜鈺也自嘆不如。
她也從不吝嗇自己的讚美,特別是對需要鼓勵的布蘭迪。
聞言,布蘭迪紅著臉,靦腆地笑了笑。
她雖然沒有說話,姜鈺卻覺得她周圍的空
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