第105章 幹活哪有不累的呢！

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題時，姜鈺不僅沒有任何不耐煩，反而還挺高興？

事實上，布蘭迪問這些問題時，姜鈺確實很高興。

布蘭迪本來就很有做菜的天賦，她烤出來的肉比自己烤出來的都還要好吃，她願意學這些，姜鈺當然舉雙手贊同。

況且，布蘭迪早點學會做菜，她也能早點偷個懶。

姜鈺一直轉動著豬蹄，等到豬蹄表面的毛毛都被燒沒了，皮也烤成黑色了，她才把豬蹄放進盆中，加水浸泡著。

緊接著，她又按照同樣的方法，把十二個豬蹄都燒掉毛，放在盆裡浸泡。

在浸泡豬蹄的時候，姜鈺拿起昨天才摘的綠油油的野薺菜，把它們清洗乾淨，然後放在一邊。

洗好薺菜後，她才正式開始處理這些豬蹄。

她從盆裡拿起一個被烤到表皮焦黑的豬蹄，用洗乾淨的骨刀，用力刮，直到焦黑的表皮被颳得白白淨淨了，姜鈺才換下一個。

說起來，這把骨刀用來割草不行，當成菜刀倒是挺好使。

“妮可。”

把所有的豬蹄都刮乾淨後，姜鈺喊住代替她往部落裡運草的妮可。

“鈺，怎麼了？”

聽到姜鈺的呼喚，妮可放下手中的草，走了過來。

“你幫我把這些豬蹄都剁成一塊一塊的。”

姜鈺把自己手裡的‘菜刀’遞給妮可，說道。

若她手上拿著的是真正的菜刀，她當然不需要妮可幫忙。

遺憾的是，她手上拿著的是鈍鈍的骨刀。

別說把豬蹄剁成一塊一塊的，她甚至連豬蹄的表皮都刺不破。

她也就心有餘而力不足了。

豬蹄裡面有很多的骨頭和關節，妮可接過姜鈺遞過來的骨刀，正要用蠻力把豬蹄剁開，就被姜鈺制止了。

“不是這樣的，先沿著這條縫，在豬蹄表面劃個十字，割開豬皮後，就會露出裡面的骨頭和關節……”

姜鈺連說帶比劃地指揮妮可。

“關節露出來後，再用骨刀把豬蹄沿著關節割開，這樣會輕鬆省力很多。”

妮可依言照做。

“這方法真不錯。”

妮可按照姜鈺的方法，找到訣竅後，兩三下就把一個大豬蹄分割成了一小塊一小塊的。

效率高不說，幾乎不費什麼力氣。

十二個豬蹄，剁出來的肉塊，裝了很大一盆。

妮可剁完豬蹄後，就繼續去搬運草料了，姜鈺和布蘭迪則繼續做飯。

“鈺，我知道，接下來是焯水對不對？”

布蘭迪雖然是猜測，但語氣卻十分肯定。

昨天，姜鈺在燉鳥肉前，先把鳥肉提前焯了一次水。

既然鳥肉在燉之前需要焯水，那麼同理可得，豬蹄在燉之前肯定也需要焯水。