第144章 爭氣的兔子
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冶鐵實在是一件耗時的事,做完四人的匕首,就到飯點了。
不過,做飯這事也不用姜鈺操心,早在眾人冶鐵的時候,布蘭迪先是跟著看了會兒稀奇,覺得興致缺缺,而後就開始琢磨著今天的午飯了。
她對這些刀啊匕首啊沒有興趣,反而喜歡做吃的。
做出來的食物被大家喜歡,這讓她非常有成就感。
她一個人去地窖裡拿了肉出來,又去山洞裡把先前剩下的、為數不多的蘑菇拿出來,打算烤著吃。
自從姜鈺發明了燉肉後,他們已經很久都沒有吃過烤肉了,一是因為之前吃得太多太頻繁,姜鈺說她有點膩了,二是烤肉和燉肉相比不划算。
烤來吃一頓的肉,要是加點水變成燉肉,連湯帶水,可以讓大家飽飽地吃一整天。
秋末時,因為發生了疣豬這事,肉本就準備得不充分,按理說,這個冬天都應該緊巴巴地吃肉。
但最近這些天,大家一直都在幹活,經常是忙完這個忙那個,一干就是一整天,總得吃點好的。
所以,姜鈺和布蘭迪兩人一致決定,幹活時就煮肉來吃,等不幹活閒下來時,再吃一些其它的,比如蔬菜或者果子。
不過,最近大家的運氣還是挺好,又是象鳥又是天鵝,就連巴特砍個竹子,也能陰差陽錯的把竹筍帶回來。
像竹筍這些,雖然不是肉,但它的作用同樣不能小看。
燉肉時,在湯裡面放竹筍青菜或者蘑菇這些,既能少放點肉就讓大家吃飽,又讓做出來的食物更好吃,就連燉出來的湯都更鮮一些。
也正是如此,以往只愛吃肉的獸人們,現在更喜歡這種肉加上一些素菜的模式。
不過,這次的這些蘑菇,她並不打算和肉一起燉來吃,而是和肉一起烤。
先前吃烤肉時,姜鈺就提過一嘴,說不僅肉可以烤來吃,蔬菜也可以烤來吃。
她沒吃過也沒有做過,這次想來試一試。
她用骨刀把洗乾淨的肉切成大小合適的肉塊,先用鹽醃製一會兒,等味道都進入肉裡後,再才用樹枝串起來。
以前她們都是先把肉烤一陣兒後再邊轉動肉串邊撒鹽的,只是那樣鹽很容易撒不均勻,布蘭迪後來就自發調整了一下順序,先醃製後烤,這樣果然要味道均衡多了。
她現在用來切肉的這把骨刀,是她的伴侶巴特的。
得知姜鈺也讓他用冶煉出來的鐵做匕首時,他就把自己原先用的這把骨刀送給了她。
布蘭迪雖然不需要外出捕獵,但廚餘之間,無論是備菜還是切肉,都是離不得刀的。
眼下她自己擁有了骨刀,備菜做飯也方便。
串好肉串後,她又把蘑菇挨個挨個串起來,四五個串成一串。
備好所有要烤的食材後,布蘭迪就生起了火。
剩下的步驟必不用說,烤肉已是布蘭迪的拿手絕活。
眾人先前全副心思都放在冶鐵上,一直盯著姜鈺她們做匕首。
等後面巴鐵和妮可的匕首都做完了、肚子也開始抗議地咕咕叫了,才驚覺已經到了飯點了,還不待他們討論今天中午吃什麼,一股烤肉的香味就縈繞在鼻尖……
其他人自不必說,只要是肉就歡喜,姜鈺對烤肉也挺滿意,先前連著吃了那麼久的燉肉,鮮是夠鮮了,吃了那麼久,難免嘴裡會覺得寡淡,這會兒就想吃點油膩又有味道的東西。
…………
在大家享受美食時,火爐裡還在燒著木炭。
在冶鐵的所有步驟中,就屬燒木炭最耗費時間。
秋末時,他們為過冬囤的木柴都是好柴,全都是從樹幹上撇下來的粗樹枝,或者乾脆就是一整棵小樹,可不是平日裡烤肉做飯時地上隨手撿
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