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虧?

秦小滿此時才意識到。

柴家父子倆好像沒明白要柴家賣的並非滷鵝滷鴨,而是豬下水。

“秦公子,我爹說得對。”

柴貴見他愣住,只有講明實際情況。

“柴家肉鋪的客人,大多是扛包的、打工的還有佃戶之類的,所有鋪子加起來,恐怕一天也賣不出百十來斤的滷肉。”

柴貴不是沒對賣滷肉的事心動過。

可滷肉在城裡賣能賣得動。

到鄉鎮的肉鋪上,只有晾著的份兒。

來的路上,他還在想著,實在不行就答應下來,不要駁了秦公子的這個面子。

可看到安置好的佃戶,想到秦家做了那麼多好事,他和父親都覺得,此事能推就推掉。

順便也給秦公子講明白熟食其中的門道。

“柴公子,你的好意我心領了,只不過我看重的,正是柴家肉鋪面向尋常百姓這一點,才要借你們的攤位賣滷菜。”

秦小滿見柴貴有些急眼,急忙讓小廝將今早送的早餐拿過來。

“我讓柴家賣的並非是滷出來的鵝鴨,而是豬下水。”

不用開啟食盒,只聞味。

他便知道,今早廚房又送來的滷好的豬下水。

而且這味道比昨天還要濃郁幾分,應該是唐川貝調整了滷料。

“豬下水?!”

柴家父子聽到他的解釋,瞠目結舌。

一下子不知該做何反應。

肉鋪開了好幾代,他們頭一次聽說豬下水能做成熟食,還要拿出來賣的。

“秦公子,豬下水太腥……”

柴貴還沒來得及說完。

當食盒開啟,看到裡面擺盤精美的豬大腸,他頓時懵了。

豬腸這東西哪怕清洗乾淨,隔著老遠也能夠聞到一股子異味。

他居然站在兩步開外,都沒能聞出來。

柴貴捏了捏自己的鼻子,懷疑自己的嗅覺出了問題。

否則,不應該聞不出豬腸的氣味。

“嚐嚐?”

就在柴貴陷入自我懷疑時,秦小滿遞過一雙筷子。

“嘗?嘗撒子?”

柴貴更懵了。

秦公子的意思,是讓他嘗豬腸?

光是想想就要吐……

“嗯,這個味道就比較正宗了。”

秦小滿已經拿起筷子,自顧自地夾起一塊豬腸塞進嘴裡。

昨晚豬腸拌了魚腥草掩蓋些許的腥味。

今日則是整盤滷腸,混著醬油醋等攪拌均勻,由於改進滷料,沒有了腥味。

口感更加滑彈,吃起來也有嚼勁。

柴貴看到秦小滿一臉愜意地品味著豬腸,發出的咀嚼聲和空氣裡瀰漫的氣息,讓他神情微妙地嚥了聲口水。

想吃,卻又不敢吃。

就算是開肉鋪的,他也沒吃過這東西。

“柴叔,你也嚐嚐?”

秦小滿邀請完柴貴,轉而給柴父遞了一雙筷子。

畢竟這件事,最終要柴父點頭認同。

柴父自詡對於熟食一行,見識也算不少。

可頭一次碰到愛吃豬下水還想賣豬下水的事。

秦家真是任由秦小滿胡鬧,都沒人提醒這件事嗎?

柴父勉為其難地接過筷子,想到自己的目的是說服秦小滿不要再擴張賣滷肉的店鋪。

只要告訴秦小滿,豬下水不是每個人都能接受的。

相信憑藉秦小滿的聰明,應該知道怎樣取捨。

“柴叔,豬腸味道還不錯,你別一臉赴死的表情……”

秦小滿看到柴父閉著眼夾

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