第88節

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“嗯吶。”相較於莫大娘的侷促薛寶珠就顯得興奮多了，而且也想看看自個的主意具體實施起來是個什麼模樣，拉上還犯懵的莫大娘歡歡喜喜收拾出門。

一行人一併往醉霄樓去，只見距醉霄樓還有些距離的地兒就已經停滿了馬車，顯都是富貴人家來的，而蕭掌櫃親自站在門口逐一迎客。他一見薛寶珠，忙是出來些迎了起來：“薛丫頭！我這專程給你留了雅間候著呢！”

大堂中坐滿了人，一進門直對著的就是幾排長案，上頭依次擺滿了兩尺寬的大碟，碟中是各類菜餚。那處已經聚滿了不少人，人手一隻小碟挑揀歡喜的菜品，熱鬧非常。

“蕭掌櫃好快的速度，這才多久功夫都已經弄出來了。”薛寶珠真心誇讚，捫心自問她未必能有蕭掌櫃這樣的辦事效率。更別說這般大的場地，故此她才會獻計，並且也要到了實打實的好處，以醉霄樓的貨源分出一點也夠她八寶樓支撐的了。

蕭掌櫃笑得合不攏嘴，連連道：“這做生意就講究個快，何況那家在壓著，我得了你的好主意哪有不緊著弄出來了？”繼而朝著周圍看了一圈，又壓低了聲音同薛寶珠道：“今兒頭一日，特地發了帖子請鎮上有頭臉的熟客來捧個場。咱們的這也叫造個勢，好把名聲弄起來，也曉得咱們這‘自助餐’的新名堂！”

他一面說著一面要將人往專程留著的那雅間裡頭帶著，薛寶珠瞧見大廳邊上還空著一桌，指著問：“那兒沒人？”

蕭掌櫃點頭，旋即反應了過來，“這哪成！還是往廂房裡頭去，清淨！清淨！”

“蕭掌櫃這可不知道了！吃自助講究個敞開肚皮來吃，取菜的地兒在大堂裡，這要是坐在廂房裡頭不便出來？”薛寶珠笑眯眯的回道。

“這……倒是這麼個說法。”蕭掌櫃思慮了半晌話直點頭，將人往那邊帶過去。指著一壁的木架道：“那頭是乾淨的碗碟，菜品在那邊，薛丫頭你有什麼意見看法過會只管跟我說！”

薛寶珠知他還要招待旁的食客，便笑言讓他忙去。

且說莫大娘從前只聽人說起過醉霄樓是鎮上最大的酒樓，這遭跟了寶珠進來也是掩不住的緊張。“寶珠，這是……這是咋回事？”她朝著那取菜的地方張望，滿臉都是驚訝：“咋那些人都擠在那邊自己個拿菜？可不是這酒樓連個傳菜的小二都沒有？”

薛寶珠抿嘴笑了起來，“大娘，這是蕭掌櫃推出的新名堂，打的就是自己取吃食的噱頭。您瞧，那邊是擺放菜品的，自己拿了碟子過去，愛吃什麼都能拿。”

寶霖聽得雙眼圓滾滾的，時不時往取菜的那地兒去看，“啥都能拿？那到時候怎麼算錢哩？也沒人記著到底拿了些什麼呀！”

從未有人接觸這新名堂，自然驚訝得很，可偏裘和冷靜自若。薛寶珠偷偷瞄了他一眼，最終還是忍不住問：“你看明白了？”

裘和點了下頭，“是收統一費用，吃食自取？”

薛寶珠暗贊他心思敏覺，才進了這邊卻已經看懂了其中關竅，反正後世她就沒見過哪家酒樓做這個虧本的。“所以，咱們待會敞開了吃。”說帶著幾人起身去那邊先拿了乾淨碗碟筷子，再去那邊取菜品。

薛寶珠瞧竟有滿籽的大蝦，是寶霖寶琴最喜歡的，立即舀了一大勺子。可當她轉身卻瞧見莫大娘碟子中堆了大半的紫薯還有蒸南瓜，不由苦笑不得：“大娘，你怎麼拿了這些？”

莫大娘到底還有些放不開手腳，瞧著葷腥的也不好意思多拿，直等薛寶珠問了才將信將疑的低聲道：“真的都能拿？”

“大娘！”薛寶珠挨在她身邊道：“您吃粗糧一會兒就填飽了肚子，卻沒吃上啥好的，不划算。”話說著，薛寶珠倒也看到有人跟莫大娘一樣拿那些個的，還有拿豆汁兒酒水的，這些下去一管飽肚，而又設在顯眼處，不得