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南星做了最後的確認，便收下籤王，恭敬道：「那小的便叫人去制竹牌掛起來，哦對了少爺，您前幾日要的鱸魚，魚販已經送過來了。」

鱸魚？懨懨的五爺dna立刻動了：「黎知常！」

「行了，小生知道小生的名字響亮又動聽，五爺沒必要叫得這麼大聲，不費嗓子嗎？」

五爺卻已來了精神，當即催促道：「你這是要做什麼？」

「你都聽到了，這不是明知故問嘛。」

白玉堂笑得那叫一個敞亮：「那你方才還說什麼做魚麻煩，合著是尋五爺的樂子呢？」

「做魚確實麻煩，所以這鱸魚嘛，哎，另有吃法。」

什麼吃法？那當然是魚肉燜飯了。

鱸魚這種魚，鮮嫩爽滑，又只有一條大刺，就像五爺說的，鱸魚是最適合做清蒸鮮魚的魚種，但換句話說，鱸魚也是最容易去骨去刺的淡水魚。

黎望在定做汽鍋的時候，又順手定了二十來個小陶缽，上面是木質的蓋子，真不大，就比成年男子的拳頭稍微大一些，是專門用來做魚肉燜飯的。

本身汽鍋雞就需要煨在爐上，這魚肉本就容易熟，只需要放在爐上一會兒，魚肉就完全熟了。如此，再加上特製的魚鮮醬油，並小蔥、白芝麻和細密的海苔碎，只要稍加攪拌，一鍋魚肉拌飯便製成了。

說起來黎望本是準備跟汽鍋雞一塊兒上的，但魚鮮醬油發酵還未到火候，便只能等到了現在。說來這些海苔也是來之不易，所以大機率這魚肉燜飯是隻能每日限購了。

晏四兌了八寶飯，心情也很好，卻依舊忍不住調侃道：「方才哦，也不知道是誰說，這世上不是所有人都喜歡吃米哦。」

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