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魚,但品質和肉嫩程度都有不同,這會兒的鱸魚,並不太需要過分的調味,便能頂頂好吃了。
即便是醬香烤鱸魚,黎望調味時,也更突出香氣,而非口重到吃完烤魚,就要狂喝水解渴。
一道好吃的菜,先有香氣,再有形美,最後才是入口的極致享受。
巽羽樓的魚肉燜飯,從來都是手快有、手慢無的,不過因為定價高,普通老百姓來店裡,倒也沒想要點,畢竟就是白花花的米飯配白花花的魚肉,頂天了就是有一些吃不到的新奇小菜,哪裡有黃燜燒雞經濟實惠。
而喜歡這一口魚味的老客,顯然是跟五爺一樣的饕客,所以在第一份醬香鱸魚出鍋之前,大部分預訂了魚肉燜飯的老客,心裡都挺忐忑的。
雖然吧,巽羽樓的品質就是出個什錦炒飯,那必然也是好吃的,但魚鮮這種東西,總歸與旁的不大相同。
然後等醬香鱸魚上桌之後,就……沒有然後了。
「老許,別光顧著吃啊,說說味道啊!別說,光聞這味,我這口水都要淌下來了。」
被喚作老許的食客留著八字鬍,這會兒吃得開懷極了,就差把頭埋進碗裡吃了,至於什麼魚肉燜飯?那是什麼,他的眼裡只有醬香烤魚!
「好吃啊,別打擾我吃魚,且等著吧你。」
好傢夥,這是餐桌上無朋友了,真酒肉朋友沒跑了。
所幸,醬香烤魚的出餐速度並不慢,甚至少了剝離魚肉和煮飯燜飯的步驟,和魚肉燜飯的上菜速度也差不多。
故此,這位心焦的食客沒等一會兒,也等來了自己的烤魚。
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