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集市上能見到的,都在這碗裡了。
「你這什麼,雜燴啊?」別說,這有葷有素,看著還挺賞心悅目。
「你就當它是雜燴唄,快嘗嘗味道,若是差點兒意思,那我就再調整調整。」這骨湯麻辣燙和骨湯拉麵,就是他應付乾元節到來的季節限定產品。
沒錯,黎某人深知「飢餓營銷」的套路,萬一這以後每個節日親爹都來催他出新品,那還得了,巽羽樓的選單不得跟他爹生氣時的臉一樣長啊。
不過麻辣燙這名字,過於形象,骨湯的既不麻也不辣,撐死了只剩個燙字,乾脆就叫骨湯雜燴,至於骨湯拉麵,就是為了迎合乾元節的賀壽之意。
「調整?你不會是要上新菜了吧?」五爺端著湯碗,忍不住探頭看了一眼即將落山的夕陽,「這也不是從東邊落下的啊,你怎麼忽然轉性了?」
「別皮了,趕緊嘗嘗。」
相比較雜燴,五爺還是更愛吃麵多一些,反正他都能吃完,便先端過了麵碗,好傢夥,這麵湯一入口,鮮得他差點兒沒繃住,再配上這勁道爽彈的麵條,簡直是絕配。
而且他翻動麵碗才發現,裡頭還窩了兩個清燉的肉丸,是鮮筍和肉團成的,既有竹筍的鮮甜,又有肉的甘美,兩者合二為一,不僅口感絕佳,和麵一起吃,更是層次豐盈。
黎知常,不愧是汴京城第一流的廚子,這手藝,讀書簡直可惜了。
「好吃!這面怎的這般勁道,合該是我江湖男兒的風味!」
拉麵嘛,自然勁道,看五爺吃得香,沒幾口麵碗就見了底,黎望當即決定不再改了。畢竟五爺的舌頭還是很挑的,既然沒說需要改進,那就是立刻上架的意思了。
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