第177章 草率了,錢和金勺子送不出去了
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“咳咳。”
“這不太好吧?”
李牧謙虛了一下。
“李董,需要讓更多的年輕人瞭解廚藝,而不是把他當成讀不好才勉為其難選擇的餬口行當,必須要您出手才行。“
“李牧。。李牧。。李牧。。”
呼喊聲越發震耳欲聾。
李牧知道今天怕是混不過去了。
“可以,今天我就做6道菜,到時候讓各位評委還有今晚的優勝者進行品鑑。”
李牧親自去了一趟後廚,很快一車新鮮的食材被推了出來。
而他也換上了廚師衣。
似乎為了配合氣氛,體育館內的燈光暗了下來,聚光燈凝聚在他身上,會場瞬間變的安靜。
李牧看著桌上的廚具,面色平靜,經過特訓而掌握的廚藝出現在鬧鐘。
“臥槽,他動了,快看,這是什麼操作?“
“這刀法,不比剛才那幾個人牛逼?這傢伙不是學考古的麼?他到底會多少東西啊?“
“6666,魚片還能這麼片麼?活久見,漲姿勢了。”
“能嫁給他那該多幸福,年輕,帥氣,多金,還會煮菜,太優秀了吧?”
外行看熱鬧,內行就看門道了。
邱龍揹著手,神色呆滯。
“剛才他處理食材的時候,起碼用了5種以上的花刀,而且行雲流水,這起碼要10年以上才有的熟練度,他是怎麼做到的。’
“而且這些花刀老輩也不一定會,我早說了,李董不是常人能揣摩的。”
江華早已見識過,此刻有些得意,李牧可是他的偶像。
突然,邱龍目光一凝。
他眼神驚恐,因為李牧竟然在使用食雕術,而雕刻的物件竟然是豆腐。
他也能雕豆腐,但尼瑪也不可能這麼快啊。
這是雕刻?特麼的確定不是切西瓜?
李牧的額頭漸漸滲出了汗珠,眼神充滿了自信。
他輕輕一拍桌子,一尊用豆腐雕刻成的花出現,他用刀背鏟了起來放入盤中。
一群驕傲的草頭廚師,此刻全都驚呆了。
這就是未來老闆的實力?早知道還展示什麼啊?
陳永發面色紅潤,此刻倒是不震驚了。
“你們不要驕傲,今天除了小凱,其他也都來自江湖草根,難道道理還不懂麼?”
眾人神色皆是一變,心裡不由得慚愧了起來。
是啊,他們怎麼也開始看不起人了?
要知道這次公平的競爭機會,可是眼前的男人給的。
隨著一聲起鍋燒油的聲音響起,烹飪的香味開始瀰漫會場。
顛鍋,翻炒,入盤一氣呵成。
兩小時後,李牧擦了下手,眼前擺了六道菜,三道川菜,三道滇菜。
色香味俱全,讓人一看就忍不住咽口水。
“各位,我搞定了,這六道菜你們嘗下吧。”
“椒麻魚片,龍巖牛頭,猴頭菇燴鳳片,全羊湯鍋,拉祜族火灰燜魚,火瓢牛肉。”
三道川菜,三道滇菜,而且並不是大眾菜系。
配合上食雕擺盤後,給人一種高階感。
陳永發嗅了嗅鼻子,心情激動,而身邊的金陽盯著那三道滇菜,目露震驚。
“色超乎完美,香絕對達到了頂級的水準,他走上前,拿起筷子夾起一塊羊肉放入口中。”
“火候到位,投料精準,刀工細膩,加上這食雕擺盤,絕了。“
他再次吃了一口火瓢牛肉,眼神一亮,露出驚豔之色。
這是將滇菜的特色全都體現出來了啊,而且牛肉切片的水準十分高,讓它的嫩度達到
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