第124章 這也太香了

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見眾人沒說話了，溫馨這邊也帶著家裡的一眾人忙活了起來。

剁肉、燉肉這些都是要緊的，畢竟需要的時間太久了。

剩下的菜溫馨知道怎麼弄，她已經提前將菜的製作方法告知過溫玉了，這些溫玉直接現場指揮就行了，如遇缺漏的部分，她直接當場添補，總之不會出錯露，但血腸這邊就需要溫馨親自盯著了，畢竟這年代血腸這玩意兒眾人還真是沒吃過。

見溫馨架著爐子熬血腸，婦女們紛紛有些看不下去，要知道血腸在成型前那味兒煮著是真很腥，眾人紛紛捂著鼻子道：“這玩意兒怎麼吃呀，一股子腥味兒。”

“這個好不好吃也嘚您試過了才知道呢。”溫馨在煮著血的鍋里加入了一點兒調料，沒一會兒那血便開始凝固了起來，也不需要特別凝固，差不多了溫馨便開始讓人往腸裡灌了。

灌好的腸打好結，再上鍋蒸這血腸也就做了個半好了。

其實就這樣將血腸蒸好然後沾著調料吃也行，但溫馨更喜歡燉酸菜一起吃，酸菜血腸即是菜也帶湯，並且按照做出來的份量每一桌都能分到不少。

但初步的步驟已經完成了接下來再來燉酸菜也就很簡單了，這個倒能先放一放。

溫馨來到一旁檢查了一下王家大哥剁的肉，這時的肉已經剁的差不多了，接下來就是將剁碎的魚紅給加進去了，她說道：“王大哥拿一個大盆出來，將這兩樣放在一個盆裡攪拌。”

王家大哥點了點頭找了一個大盆出來，將魚肉和豬肉倒在一起攪拌時，婦女們連聲道著可惜，“這麼好的魚肉、豬肉全給嚯嚯了，這都不是一樣東西，怎麼能放在一起呢。”

“你管那麼多幹嘛，她們又不聽咱們的，洗好自個的菜吧。”

“就是，咱們就看看這菜能做成啥樣就行了，讓你多嘴。”

“可是，這成親一輩子就一次，這菜……這不嘚落下怨啊。”

“怨也不是怨恨你呀，你擔心個什麼勁兒。”

溫馨聽著周圍的人絮絮叨叨的也不去理會，在王大哥攪拌了一會兒後她又在裡面加入澱粉和雞蛋，這麼一大盆的肉至少嘚加6個雞蛋，結果洗菜的村民們又開始心疼了，“這剛剛嚯嚯完了豬肉、魚肉這會兒又開始嚯嚯雞蛋了，你這要是不好吃可咋整，這一時半會兒可弄不來這麼些好菜了。”

“您放心吧，肯定好吃。”

溫馨讓王家大哥別理會別人的，徑直攪拌著肉，然而肉攪拌才是最關鍵的，“這攪肉啊嘚順時針，啊，也就是朝著一個方向攪拌，你這手要是攪拌不動了，很吃力的時候就加些水在裡頭，我一會兒再過來看，一直攪就行了。”

又過了好一會兒等王家大哥已經再也攪拌不動時，肉就已經攪拌好了，並且天也已經開始大亮了。

炸肉丸子必然是要費不少油的，溫馨直接切了一塊豬肉做起了豬油，豬油一炸好便開始炸起了丸子，豬油炸豬肉丸子不用想就能知道這炸著有多香了，當然炸完了肉丸子也還會剩下不少的油，而這些油也不會倒掉，留著一會兒炒青菜肯定噴香。

然而再當溫馨回頭時，這炸肉丸子的香味兒幾乎是將王家所有的人都能給吸引了過來，就連不怎麼動彈的王家老太太也來瞧了一眼，可見這香味兒是有多誘人了，就更別提這肉丸子的味道了。

能炸的出這麼香的丸子，那麼這丸子怎麼可能不好吃呢。

看著一旁金黃金黃的肉勺子出了鍋，所有在廚房裡看著的人紛紛嚥了咽口水。

剛剛洗菜的幾位大娘終是再次開了口，“哎呀，這也太香了吧。”

“就是，沒想到這幾個孩子還真有些手藝在身上。”

王大娘見這鍋肉丸子炸完了立刻就擠到了溫馨邊上，一臉興奮的道：“馨兒呀，還是你