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時錦看著妹妹安慰道。
「就是覺得有點可惜罷了。」
兩個小時後,老爺子忽然帶著自己兒子過來了,這是時韻沒料到的,但時錦立馬上茶,熱情招待。
「我兒子過幾天就滿月了,要招待親戚,所以需要定宴席,我看你們店裡裝修的也不錯,就想定在這,我們家親戚不少的,所以這價格,能不能在優惠一些。」
男子說完後,時錦隨後從一旁拿過選單遞給男子。
「我們這都是明碼標價,當然也是有宴席套餐的,您可以看一看。」
「菜色我爸都選好了,剛才他也來過了,我想著價錢我們往上在加一些,你看要是能做就給做了。」
時韻聞言看了一眼自家姐姐,倒也沒說話。
「六百是肯定不可能的,我這成本都不夠呢,您能加多少。」
男子聞言看了一眼自家老父親,隨後開口道:「七百行不,每桌多加一百,我們可是要十五桌的。」
時錦聞言搖了搖頭。
「算了,算了,不行家裡做唄,太貴了。」
「爸,你別說話,這回芬芬孃家人都來,那麼多人看著,宴席怎麼也得體面一點。」
「剛才叔叔點的菜,我也都聽說了,最少要八百一桌,要不沒法做,而且我這是已經優惠過了的,我們飯店都是明碼標價的,不信的話,您可以算一算。」
時錦這話一出,老人不在說話,男子思量一番,最後點頭答應了。
「我們店裡才開張,您定的也不少,這樣我們每桌在給您贈送兩瓶飲料吧,紙巾也是免費提供的,那邊是我們的飲料櫃,您看看,是要可樂雪碧七喜,還是要椰汁和酸梅湯。」
「酸梅湯和可樂吧。」
「好,那您需要先付定金,百分之五十。」
男子聞言點了點頭,送飲料也好,反正自家老爹選的菜也都是硬菜。
「嗯。」
男子隨後掃碼付了六千定金,跟時錦囑咐了一遍,來的老人比較多,希望油鹽別太多,時錦點頭答應。
才開業第二天,就接到了這樣一個大單子,一定得好好做,滿月宴就在三天後,他們是中午過來吃飯,根據老爺子選的菜,時錦讓妹妹立馬下單提前開始準備,到時候可千萬不能出岔子。
晚上帶著兩個孩子回家,依舊已經是十二點多了,不過他們中午在學校睡了三個小時,倒也沒那麼困。
「姐,這樣帶孩子們跑來跑去的對他們身體也不好,睡不夠長不高,要不我們換房吧,在飯店附近找一個,多少能省下大半個小時,這樣我們晚上十一點關門就好。」
「你那個房子還有多久到期?」
時錦聞言開口問道。
「還有三個月。」
「幼兒園孩子們好不容易適應了,肯定不能在換,這裡坐地鐵過去也方便,但換房子還是有必要的,咱們回去也沒那麼晚了,多少能省下半個小時的時間,我看這附近小區也不少。」
「那就到期之後在換。」
「好。」
第10章
這個單子是第一單,桌數也不少,時錦大概算了算,除去所有成本,大概能賺一半。
餐飲這個行業,利潤本身就不小,記得剛開始她跟時韻準備訂菜的時候,訂菜公司的老闆就說,要是真的會做,能有九成的利潤,有些東西價格是很低的,也吃不死人。
但時錦最後還是拒絕了,她覺得生意還是得有良心的,要想生意做得長久,品質更加重要。
「姐,我都清點好了,東西送來了都沒問題,菜還是很新鮮的。」
這是第一個單子,別說時錦,就是時韻也都有些緊張,生怕做砸了,一次次的去後廚
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