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這樣好像也行。

人到齊,大家都打算開吃,忽然聽見烤箱發出滴滴聲,雲燁迅速起身拿著手套就衝過去端菜,「你歇著,我來我來。」烤箱一開,牛肉的香味立刻飄滿了整個房間。

自己家裡做這種菜有一個好處,那就是分量足得很,蘇茗半點沒手軟,實打實切了兩斤牛肉進去,略帶一點肥油的牛肉先充分地醃製,然後在盤底地上鋪滿番茄,滿滿當當放上大塊的牛肉,鋪上一層麵包塊,再鋪上一層牛肉,最後用番茄把整個牛肉都蓋住,灑上香料這些就算是完事了。

番茄是老蘇頭在家裡種的沙瓤番茄,酸甜口,滋味好得很。不像現在市場裡買到的大部分番茄,看著漂亮,摸著硬梆梆,吃著寡淡無味,根本沒啥番茄味,還不如加點那種茄汁黃豆罐頭,至少還能給味蕾多點刺激。

但是面前這盤烤肉完全不一樣,番茄的酸味已經滲入了烤肉和麵包的每個角落,牛肉軟爛又富有嚼勁,每一口都是肉類的盛宴,麵包也已經浸透的肉和番茄的靈魂,入味又帶著麵包的小麥香,越吃越上頭。桌上的幾個大肉每個味道都截然不同,但又帶著肉的極致美好。

蛋白質,真的是人類生命的源泉。

盛嘉榮用筷子指著牛肉,感覺自己之前好像沒吃過這種做法,「原來麵包也能和牛肉一起烤嗎?這是哪裡的做法?」大口吃肉,大口喝酒的快樂果然是無與倫比,但他不喜歡酒澀口的味道,換成了橘子汽水,簡直是完美搭配,一口肉一口汽水,人生快活似神仙。

桌子旁邊藏著一隻凱撒,大腦袋搭在腿上,就等著桌子上忽然有一點肉絲從頭而降。雖然小狗儘量少吃人類的食物,但是,一點點,一點點總沒關係吧,它那麼專注地看著我,誰能鐵石心腸呢?

肉吃到後頭到底有點膩,那就擠點小青檸順順口,再不行,弄點水煮菜吃吃,換換口。還真別說,吃了大葷之後,就吃點在只加了一點鹽的牛肉湯裡出來的蔬菜,那別提多鮮美了。這菜還真是有菜的味道。

吃兩口菜,喝兩口清湯,去去大肉的味道,在好好地拆上一隻螃蟹。這螃蟹得細緻地吃,一點點拆,一點點品,等到一整隻螃蟹下肚,這肚裡好像又稍微空了一些,又能好好地來上一輪。

盛嘉榮邊刷八卦便吃飯,吃得那叫一個風生水起,胃口越來越好。

蘇茗坐在桌子上,看著桌上自己做的這些,多少有點下不了筷子,感覺精神上亢奮褪去之後,身上都是疲憊,胃口好像也消失了。只能挑挑揀揀吃點八爪魚,吃點剛燙熟的娃娃菜。雲燁那雙乾淨筷子把裡頭的牛肉撕地碎碎的,試探著給他夾一點,「要不稍微吃點這個?」

他勉強吃了兩口,還是有些吃不下。

雲燁也不吃了,歇了筷子看蘇茗,他也不知道自己會做些什麼,絞盡腦汁想出了一個食物,「要不,麻辣拌?我給你多放醋多放辣子,最後在來點芝麻醬?」

蘇茗聽著來精神了,這好像有點意思,但是他內心還有一絲懷疑,一個做飯那麼難吃的人麻辣拌做的麻辣拌好吃嗎?他很怕自己被放倒了,這語氣難以抑制地帶上了一絲懷疑,「你會做嗎?」

「小瞧人了不是,我當初上大學的時候,四年就學會了這一樣獨門絕技,你放心,絕對給你辦得妥妥的。」雲燁好不容易被委以重任一次,滿滿都是幹勁。

他從桌上先順走一點牛肉,一點蹄髈上的精肉,一點八爪魚,這就算是全部的葷菜了,土豆片,海帶絲,還有這些蔬菜都來些,在滾水裡面過一過快速燙熟就行。接下去就是放調料,一點點味精,鹽,生抽老抽多一點胡椒,乾脆利落地猛加辣椒粉和醋,再加好多蘇茗自己炒好的油辣椒,最後弄點芝麻醬,一勺白糖。最後拼命拌一拌,所有滋味都有了,想想都覺得好吃。

其實怕翻車的話,

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