第五百零二章 生活就該是甜甜甜甜甜
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意兒放在腦後了。但是,那也不能怪他嘛!
這其中有些東西,比如橡膠,他都交給了諾伍德先生,至今還沒研究出個成果來;
比如金雞納樹皮,這東西在沒有瘧疾的時候,和普通樹皮的用處沒啥區別,只要好好儲存起來就行;
比如向日葵,他已經剝了一半,讓安妮維雅小姐找地方種下去了,期待到了秋天能結出很多很多籽,以後有源源不斷的瓜子兒可以嗑;
至於可可果嘛……
“你是不是直接把可可豆磨碎了吃的?”
“是啊!”賽瑞拉一臉理所當然:
“我讓廚娘加糖、加牛奶、加各種各樣東西,怎麼都壓不下去那股苦味!難吃死了!”
“汗……賽瑞拉,可可果不是這樣吃的啊!要烘焙過的!”
格雷特昏頭昏腦地從實驗臺前仰起頭,用力左晃晃,右晃晃。眼看今天不會有病人來了,他捲起袖子,決定給自己放半天假,換換腦子:
“賽瑞拉,我們走!回法師塔!”
回到法師塔,之前採購的可可果,已經被賽瑞拉幹掉了兩個。幸好還剩下七八個,足夠生手糟蹋了——
格雷特掰開其中一個,發現它之前已經有了裂痕,在法師塔恆定的溫度、溼度下,裡面的可可豆已經變成了咖啡色。身邊,賽瑞拉捂住鼻子,一下子跳了出去:
“咦!什麼味兒~~~”
一股酸臭味兒,嚴格來說,是前世醫學生宿舍裡的臭腳丫子味道。格雷特回憶了一下前世值夜班時看過的影片,滿意地確定,發酵程度應該差不多了……
接下來就是烘乾!
烤箱什麼的沒必要了,身為魔法師,自有魔法師的辦法。格雷特一次性開了四個可可果,將可可豆們分成四份。
三份放在旁邊,等待用不同的溫度,慢速烘烤;剩下的那一份,他直接丟了一個弱化版的【乾渴之觸】過去:
在一次接觸中,能夠造成少量乾燥傷害,並且使活著的生物丟失水分。格雷特最近在練習這個法術,以便消除水腫,對付諸如喉頭水腫之類的過敏症狀。
雖然練習成功率不算高,法力輸出經常太強,但是,對付這些可可豆,他自我感覺,已經很有信心了——
成功!
可可豆充分乾燥!
外皮幹到發脆,隨手一剝,就咔嚓咔嚓地裂來來!
格雷特歡欣鼓舞,召喚兩個隱形僕役,剝掉了所有可可豆的種皮。然後,讓隱形僕役將其敲碎,烘烤,再敲得更細,再烘烤、研磨、第三次烘烤……
直到研磨成一團爛泥狀,看著和影片裡的樣子差不多了,他才加入白糖粉,充分攪拌混合。為了做巧克力,甚至動用了一臺做魔法藥劑用的研磨機。
“好了嗎?好了嗎?”
賽瑞拉在一旁不停地轉來轉去。一會兒出個主意,一會兒試圖伸手幫忙:
“要不要用風刃術切割?”
“要不要加熱?”
“要不要加點水?——或者牛奶?”
研磨機幹了好半天活兒,格雷特停下機器,從裡面倒出攪拌成液體狀的巧克力來。不等往模子裡倒,賽瑞拉跳過來就伸出手指,在研磨機邊緣颳了一下:
“哎,這次就甜多了……”她迫不及待地舔了一口:
“但是還苦!而且還是澀!而且還有些酸!格雷特,能再做得好吃一點嗎?”
呃……看來烘焙和烤制的溫度、時間,還是要掌握好。烤制過程中,會有美拉德反應還是什麼反應,消除可可豆的酸澀味道,不能想當然用【乾渴之觸】代替……
格雷特訕訕停手。他把研磨機丟給銀龍少女,隨便她抱著吃光巧克力也好、丟個清潔術直接弄乾淨
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