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,有人喜歡吃甜一點的,也有人吃沒有加鹽和糖的。
總算大功告成,沈子秋就像打了一場頑強持久的仗,終於可以好好休息了。
沈子夏拍著她的肩膀,笑道:“現在你休息吧,我來給你們做好吃的。”
“什麼好吃的?”
沈子夏給了她一個神秘眼神,“你先去休息吧,我讓大姐幫我,你不用擔心,會有好吃的等你,畢竟你忙了那麼久,那麼辛苦了。”
“好。”
沈子夏讓姐姐給她削土豆皮。
沈子春有些鬧不明白,聯想剛才沈子夏對沈子秋說的話,她問道:“你要土豆做什麼?做吃的嗎?”
“嗯,對。”
“這樣,那是做什麼?”
“薯條,薯片。”
“薯條?”沈子春一臉迷茫,“那是什麼?”
“就是好吃的東西,姐,你削皮就行了。”說著,沈子夏有些頭疼。
他們家的鹽都是粗鹽,不是細鹽,到時候撒鹽粉還不好弄呢。
交代了沈子春削皮,她就帶著鹽放進布袋裡頭,然後用棍子一點點的砸碎。
沈賢國進屋就看到閨女在搗東西,“夏夏,你在幹什麼?搗藥?”
“不是,我搗鹽呢,這鹽太粗了,搗細些。”
“這搗了有什麼用?”
“炒菜的時候把鹽放進去融的快,哎呀,爸,你不用問了,你去休息吧,我等會忙完你就知道了。”
“哦,行吧!”
家裡幾個孩子回來之後就各自忙碌著自己的事情,沈賢國發現自己越發的跟不上幾個孩子了。
土豆削好之後,沈子夏又將土豆一塊塊的切好。
沈子春就站在旁邊,看她一個勁的搗鼓。
被切的薄薄的土豆片,還有另外切成長條的土豆條,這各種各樣形狀的,她實在是看不懂了。
沈子春不確定的詢問了句,“夏夏,這就是你說的薯條……薯片?”
“嗯。大姐,你先幫我生火,我等會要用油煎一煎呢。”
“還要油煎?”
“不然生吃嗎?”沈子夏笑道:“這薯條薯片味道很好吃的,你到時候嘗過就知道了。”
只是用油的量,自然不少,這也是為什麼很多人都不知道這些東西。畢竟就算知道,看到要用那麼多油,也捨不得去煎炸。
他們不知道,煎炸所用的油,其實不過是一次性用的量大,但是正在煎出來的東西,沾油並不多。
鍋裡燒熱,沈子夏將油放進鍋裡燒熱,然後拿著撈子開始將一塊塊的土豆條放進油。
土豆條放進油裡,瞬間滋啦啦的響,一陣香氣從裡頭冒了出來。
“好香啊……”沈子春說道。
“嗯,油煎炸的東西能不香嗎?裡面鬆軟,外頭嘎嘣脆,可好吃了。可惜啊,花生油油榨並不是最好的,如果有茶籽油就好了,或者菜油也行。”沈子夏一邊油炸一邊說道。
很快,第一批油炸出來的薯條就新鮮出爐了,金黃色的表皮,看著顏色就很美味。
沈子夏將自己之前研磨後變的細碎的鹽粉抓了一點,灑在上頭。
“好了,大功告成。”
沈子春看著金黃色的薯條,這會終於看出點名堂來了。
指著薯條,沈子春問道:“夏夏,這就是薯條?”
“對,薯條,很香很好吃,當然,沾咱們小秋做的番茄醬味道會更好,大姐,你給削的土豆,你第一個試試吧?”
沈子春有些猶豫,看著妹妹臉上的笑容,越發覺得這個妹妹腦瓜子太能想事情了,她根本就想不到的事情,夏夏好像隨隨便便就能想到。
不過還沒等她伸手拿
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