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照一片肉一片芋頭排列組合好。
一碗一碗地裝到二十七碗，終於把肉裝沒了，芋頭還剩下一小盆，正好給祝瑤解饞。
這麼裝好的芋頭扣肉，裝進大籠屜裡開蒸，蒸足45分鐘就正正好，扣肉軟爛入味，滑潤鹹香一點不膩人，配上芋頭入口即化的粉糯，是真正令人回味無窮的絕頂美味。
就是實在太費功夫。
祝賢弄這麼二三十碗芋頭扣肉，弄了大半天，等蒸好微微放涼，這才開始拿溼毛巾裹著拿出來，放進竹籃子裡。
祝賢想了想：“瑤瑤，去喊你小龍哥哥來幫我做點事。”
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