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當時間來到了中午十二點零八分的時候,一出經典的程派京劇《文姬歸漢》終於唱完。

隨著這出《文姬歸漢》的落幕,這場小型聯歡會也總算是落下帷幕。

接下來,就是大家最喜聞樂見的吃席環節。

本次吃席,是一場別開生面的自助餐模式。

簡單來說,就是所謂的自助火鍋。

只是跟普通的火鍋不同,這次的自助火鍋,是每人一鍋,不跟人合夥吃一鍋。

具體而言,就是每人跟前放一個小點的銅火鍋,火鍋是鴛鴦鍋,一半辣的鍋底,一半不辣的鍋底。

然後你想吃什麼,就自己端著盤子,去菜品區自己拿,想吃哪個拿哪個,吃多少拿多少,不花錢,不要票,而且不限取菜次數。

不光菜品這樣,酒水飲料同樣如此。

火鍋蘸料也是自己去調配。

什麼麻汁、麻油、韭花醬,花生、芝麻、辣椒醬,腐乳香菜小香蔥,等等等等各種調料,全都一字排開。

然後你想加啥料進去,就加啥進去,全都加在一起也沒問題。

唯一的要求是,拿了多少食材,就必須全部吃光,不能浪費,而且不能往家帶飯。

如果你拿多了,吃不上浪費了,就按照剩下的食材重量稱重,然後按照重量交錢。

別說,這種自助火鍋的模式相當新穎,跟常見的火鍋類似,但又有所不同。

最大的不同,倒不是食材免費,而是這裡提供的火鍋都是自己單獨一個火鍋,不跟別人摻和,看起來就特衛生,特講究。

可不咋地,這個自助火鍋模式,可是曹志強提出來的,這時候還屬於比較超前的飲食方式。

尤其是食材不限量,可以自己取菜的模式,更加受人青睞。

其實在這個時期,搞這種自助火鍋的模式,是比較危險的,因為很多人會偷拿菜品。

就算不偷拿菜品,也可能會有人為了吃回本而敞開了吃,如此一來,吃撐死都有可能。

好在呢,今天來參加這次開業典禮的人呢,都是有請柬的,基本都屬於文化人,或者文化人的親屬,簡單來說就是比較好面子。

而能拿到請柬的人,早就提前以書面的形式,在請柬中告知過自助火鍋的規矩,而且還重點說了偷拿菜品的懲罰,以及吃撐的危害,要大家不要為了一時之快,而丟了自己的面子跟裡子。

所以說,大家雖然對這種自助火鍋的模式比較好奇,但既然能來參加這個典禮,自認都是有身份的人,當然會按照規矩來。

除此之外,還有專門的人,會扮成服務員,到處巡視監督,一旦看到有誰偷偷把食材往兜裡塞,或者吃不下了還在勉強吃,就會立刻上去制止。

所以偷拿菜品跟吃撐的事情,一般來說是不會發生的。

事實上,這頓自助火鍋,就檔次來講,還是比較高的。

比如說餐桌,全都鋪上了白布,火鍋跟餐具也都是從附近大飯店借來的。

重點是食材好。

什麼豬肉、羊肉、雞肉片,什麼海鮮蔬菜,凡是市面上能有的食材,這裡應有盡有,而且保證新鮮。

更厲害的是,這裡的蘸料種類也特別多,足足十二種配料!

如果把十二種配料加在一起調製成蘸料,那味道,真的是絕了!

而除了免費的酒水飲料跟火鍋食材外,還有一些諸如烤鴨、烤雞、紅燒肉等硬菜,則是何雨柱等廚師做出來的現成的菜品,這些東西是限量供應的,每人一份,不許多拿。

食材新鮮,吃法新穎,而且免費上,不限量,這可樂壞了大家。

這麼一搞,再加上人多,氣氛瞬間就上來了。

當然了,曹志強

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