第501章 傻柱的作用沒那麼重要

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店。

麻辣燙連鎖，只需要秘製的麻辣燙湯汁，然後準備好各種蔬菜肉類就可以了，跟涮鍋子沒啥大差別，但比涮鍋子更快捷，更便宜，天然就適合這個時期的老百姓，更接地氣。

而飯店這玩意兒，接地氣的連鎖店，才能做大做強，才能真正賺大錢，尤其是這個時代。

畢竟在八十年代初，大部分果然都沒錢，你這時候花同樣的價錢開三家麻辣燙店，就是比開一家上檔次的餐館賺錢。

當初曹志強找紅光機械廠的一批年輕實習工，送來食為天當廚子，跟何雨柱學手藝，也沒想過讓他們在短時間內真的學到何雨柱的真功夫，只需要學到一些基本功，對做菜不是兩眼一抹黑就行了。

只要那些廚師學徒有基本的做菜功底，就可以放出去開麻辣燙連鎖店了。

以這個時代的特殊情況，也不需要讓那些廚師學徒自己掏錢加盟，而是以分店派遣的形式去各個分店當廚子就行。

到時候，分店的開店資金全部由曹志強自己掏，廚子被分派去各個分店當廚師，實行工資加獎金兩種模式，工資就基本工資，獎金卻跟營業額掛鉤，營業額越高，獎金越高，這樣一來，他們的積極性絕對沒問題。

這種品質相差不大的麻辣燙連鎖店，才是曹志強真正想做的自家生意，絕對不是什麼食為天。

只是這些事情，曹志強就不能輕易對外說出去了，只有他自己知道是怎麼回事兒。

因此，曹志強從來就不擔心何雨柱走還是不走，反正走不走的，對他都沒有什麼大傷害。

最壞的結果，也不過是食為天關門，可這對現在的自己來說，根本不算什麼。

就算是食為天倒閉，自己姐姐沒了生計，但有自己在，有的是辦法給自己的親姐姐找工作。

大不了，就重新開一家大型麻辣燙飯館，讓自己親姐姐繼續去當店長，繼續收錢算賬而已。

說白了，曹佳佳之所以現在這麼著急擔心，還是沒看清某些事情的本質。

她還是沒搞清楚，其實對她來講，傻柱的作用沒那麼重要，真正重要的，還是他曹志強本人啊！

(本章完)