第175章 勸婁曉娥入夥

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本事，那得正經籤合同，是正經的師生關係。

合同可以做好規定，學本事期間，學費不用交，而且還包吃住，包分配工作。

學員學習期間，必須完全聽從我們總部的安排，比如去分店幫工實習等等。

學藝有成，經過考核過關之後，我們會給他們發資格證書，證明是從我們這學成畢業，得到我們這個培訓班的專業認可。

然後呢，正如合同上寫的，這個廚師畢業出師之後，我們還得負責給他找工作。

工作在哪裡呢？

他可以自己出去找工作，也可以我們給他分配工作。

只不過，他要是自己單幹，自己出去找工作，就要把學費補齊了。

如果不肯，那就不給他發資格證，不算是何叔的門徒，以後不能再打何叔徒弟的旗號，也不能打我們廚藝培訓班的旗號，另外也得不到我們的專業秘方。

而我們給他分配工作的話，只要聽話，在規定的崗位幹滿至少三年，就不需要補交學費。

有何叔坐鎮，飯店的飯菜口味那是不用愁的，客人也不用愁。

我打算先把飯館開起來，知名度打出來，然後呢，就可以藉著我們餐館的名氣，去開分店。

分店呢，我們不自己開，而是找加盟商，跟人合夥。

到時候，別人只需要出錢盤下店面，裝修也得按照我們的要求來就可以了。

我們驗收合格，就可以出招牌跟管理，當然還會派我們教會的廚師過去工作，甚至一開始還會派專人過去扶持。

到時候，加盟店只需要按月交一筆加盟管理費以及廚師工資，就可以當甩手掌櫃，不用擔心請不到好廚師，不必擔心沒客源，躺著賺錢就行。

當然，如果我們教會的廚師呢，想自己開店，那也可以。

我們培訓出來的廚師，如果自己要出錢盤店面，自己出錢裝修，那他以後只需要交一筆加盟費就行，不需要出廚師工資，因為他自己就是廚師。

這就是所謂的加盟商模式。

在這種模式下，我們可以迅速擴張，打響一個飲食品牌，而且統一招牌統一管理，也方便各家分店的品控。

對於那些加盟商呢，他們省去了很多開店風險，因為他們不用擔心沒有好廚師，沒有好菜色，自然就不用擔心沒客源。

與此同時，他們還能享受到我們的品牌加持，比如我們如果打廣告，因為是打品牌廣告，他們那些加盟店因為都是一個牌子，屬於分店模式，也可以得到廣告的加持。

還有，我們還可以賣食材跟秘方。

比如說，我們會研究出一些特殊的湯底跟作料，這些東西只能是加盟店跟我們總部買，而且分店因為必須有一個我們總部出去的廚師，都經過專業培訓，菜式的品控也能有保證。

說的更確切點，就是標準化加規模化。

所有加盟店，實際上跟我們總部的關係，是一種合夥關係。

也就是加盟商出錢，我們出技術出人才，然後總部給加盟商一個特許經營證書，我們雙方合夥把生意做起來。

所有加盟店，都需要接受總部統一管理，保證招牌一樣，裝修一樣，菜品一樣，味道相似，管理一致，務必給人一種正規感，所有的門店，都必須看上去就高階大氣上檔次。

在這種模式下，加盟商可以風險更小的賺到錢，我們可以迅速擴大規模，是一種雙贏模式。

當然了，要這麼做的前提，就是我們總部的菜品要有別家做不出來的特色菜。

我們的菜品要色香味俱全，品控要做好，管理要正規，必須做到別家沒有才行。

另外，我們對於加盟商，一定要寧缺毋濫，必須找靠譜的加盟商，不能找不靠譜的人