第698章 女廚神

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悠南度假村，餐廳之中，熱熱鬧鬧，宋青城、陳法拉、陳墨香、齊文君、黃初九、魔女、季洪、柳猛虎和柳三變圍了一桌。

桌子上擺著十幾道菜，都是度假村裡的拿手菜，齊文君拿起筷子，輕輕嚐了一塊肉，這是以走地豬肉燒出來的紅燒肉。

齊文君慢慢品著，其他人都沒動靜，只是把目光注視在她的身上，這一刻，她的神情很專注，身上的那股子迷糊感漸漸消失不見了。

“這豬肉是我吃過的最好的豬肉，只不過調味料多了一點，掩蓋了部分香味，否則這豬肉的味道會更加完美。

真沒想到，世界上還有這樣的豬肉，這比我們在雲山腳下養出來的豬還要好很多呢，這一定是青城培育出來的豬吧？”

齊文君輕輕說道，曲小紅立馬起身站到她的身側，臉紅了紅道：“齊總，我們村裡人燒豬肉都是這樣的方式，回頭你教教我們吧。”

宋青城摸了摸額角，點了點頭道：“我吃了這麼久的紅燒肉，一直就只有一種感覺，那就是好吃！也吃不出什麼區別來，到底還是你專業。”

齊文君輕輕道：“青城，那是因為這豬肉好啊，就算是不用調味，也一定是好吃至極，明天早上我給你用清水燉一鍋豬肉，你試試看就知道了，只是灑點鹽就成了。

真正的至味不是用盡所有的調味料調出來的味道，而應當只是以鹽來調味就夠了的味道，這樣才能吃出食物的本來味道。”

宋青城想了想，點頭道：“大道至簡，這話還是有些道理的！”

齊文君又吃起了第二道菜，這是一道白鰱魚，她吃了一口，舌尖輕輕抿著，細細品著魚味，接著點頭道：“這道菜燒得很入味，而且魚身也很完整，這說明了火候掌控得很恰當。

還有一點，這魚肉很嫩，這樣的魚真不錯，一點土腥味都沒有，這就是農家樂式的菜餚，味也不重，我覺得稍微修正一下就可以列入殿堂級了。”

接下去，她一道道菜吃著，直到吃完餃子，她這才放下了手中的筷子道：“這餃子是最對味的，因為餃子的意思就是團圓，融百味，所以味道調合得多一點才應景。

餃子的這種包法，將肉切成丁，我還是第一次吃到，但肥瘦相間，這肉嫩到這個程度，內裡一包湯汁，真是不錯！”

宋青城點了點頭道：“大家吃飯吧，剛才文君的話你們也聽到了，明天好好跟著她學學，這個機會可不是天天都會有的。”

一群人這才吃了起來，宋青城一週沒有吃過家裡的菜了，這一口下去，頓覺滿口生香，胃口大開。

黃初九給他敬酒，宋青城來者不拒，直接就喝了下去，在喝的時候，他不免又想到了家中的柳含煙，早知道把她也叫回來了。

陳法拉看出了他的心事，在他耳邊輕輕道：“我已經和含煙說過了，等你吃完飯就回去，你的車子還停在這兒，我讓傑瑞送你回去。”

宋青城這才鬆了一口氣，幾人繼續吃著，桌子上還放著醉蟹與烤鴨，這是從大德堂帶回來的，村裡人也沒吃過這玩意，頭一次吃反而不斷讚歎著。

齊文君在一側輕輕道：“這鴨子與醉蟹是大德堂出品的，大德堂的手藝雖然不錯，但過於遵御古法，所以也僅僅只是不錯。

真正的味道就得融匯古今，勇於創新，這世界，不能僅僅允許科技的進步，還得允許廚藝的進步。

所以要說到吃，大德堂的鴨子的確是一絕，在古法上，除了山江的正明餐廳之外，就無人可以和大德堂相比，只不過吃多了不免會膩。”

宋青城細細品著齊文君的話，越品越覺得有道理，這才是真正的家族傳承，齊張揚是國手，這還真不是隨便說說的。

“文君，你爺爺的廚藝應當也是祖上傳承下來的吧？”宋青