第201章 軍糧問題

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魘。根據那些葡萄牙工匠所說，1593年的時候，英國總督理查德?霍金斯曾經向上級報告，英國有一萬名水手死於敗血症。1498年瓦斯科率領一支艦隊航行到非洲好望角的時候，160名船員中，竟然有一百名得了敗血症。

這個時代的科學不夠發達，人們無法解釋這種情況的發生，不少人將之歸咎與某種來自海上的神秘傳染病，甚至是某種詛咒。但來自後世的朱聿鍵卻很清楚，在這個沒有製冷裝置的年代，長時間航行的海船無法攜帶蔬菜水果，船員們只能吃硬餅乾和鹽醃肉，造成了維生素缺乏症，這才是敗血症的由來。

朱聿鍵的計劃是在寬廣的太平洋上，那裡有著無盡的海域和動不動就長達數個月的航行里程。如果船員在航行中無法擺脫敗血症，就會白白損耗自己的戰鬥力，這對於朱聿鍵來說是不能容忍的，尤其是在春暖花開之後，他就打算派出艦隊前往朝鮮，這也算是第一次海上遠征了。

正是因為對這次遠征的重視，朱聿鍵在聽到葡萄牙人描述這種可怕的敗血症之後，他更要好好研究一番了。科學研究最大的問題是難以找到方向，一旦你有了明確的目標，研究的勞動強度會大大降低，而朱聿鍵最大的便利，就是有這樣的目標。

朱聿鍵對軍用食品沒什麼研究，不過他也知道後世超市裡能買到的那些肉乾、壓縮餅乾和泡麵，當初都是作為軍用食品使用的。有了這樣的研究方向，自然就簡單得多了。

在召集了不少火頭軍幫忙之後，朱聿鍵很快仿製了鍋盔這種便攜的餅。不過為了能夠更容易讓士兵消化，他要求製作的鍋盔麵粉必須經過發酵。這樣一來，鍋盔的外部堅硬沒有水份所以儲存時間長，內部則較為柔軟，而且多氣泡結構，哪怕幹了以後也容易下嚥。